Erbsen anpflanzen im Topf oder Gemüsebeet

Klein, aber oho – Erbsen (Pisum sativum) sind als Hülsenfrüchte nicht nur reich an pflanzlichem Eiweiß. Mit Vitaminen A, C, B und K sowie vielen Mineralstoffen und Spurenelementen (Kalzium, Eisen, Kupfer, Mangan, Zink) gehören Sie mit zu den nahrhaftesten Gemüsesorten. Gut, dass das kleine grüne Wunder ein fester Bestandteil der heimischen Küche ist.