Gale

Qu’est ce que la gale ? 

Gale ou tavelure sont des maladies des fruits, légumes et plantes ornementales qui se caractérisent par des taches brunes sur le feuillage ou les fruits. Elles conduisent à l’affaiblissement de la plante et à un arrêt de la production potagère. Un traitement curatif d’attaque et des mesures préventives permettent de faire obstacle à ces champignons très prolifiques.

Comment identifier la gale ou la tavelure ? 

La gale (pour les légumes) ou la tavelure (pour les arbres fruitiers) sont des maladies provoquées par des champignons de différentes espèces. La tavelure sera ainsi causée par Venturia sp, la gale de la tomate par Xanthomonas, la pomme de terre par Spongospora et le laurier-rose par Pseudomonas. 

Concrètement, ces champignons vont s’attaquer aux feuilles et fruits et provoquer un affaiblissement de la plante. Les filaments restent dans le sol pendant l’hiver pour repartir de plus belle au printemps, sauf froid hivernal sévères. Des températures trop douces en hiver et des pluies printanières vont favoriser leur développement. 

Les spores sont également transportées par le vent ou via les lames des outils de jardin. 

Attention, il ne faut pas confondre la gale avec la galle, qui, elle, est provoquée par des insectes et se manifeste par une boursouflure sur les plantes. 

Quels sont les symptômes de la gale ? 

La tavelure cause une décoloration brune des feuilles, qui commence au bord et s’étend vers l’intérieur. Les feuilles se dessèchent et se recroquevillent, même dans un environnement humide. Un développement de champignons blancs peut être observé sur le bord des feuilles. 

La tige de la plante se décolore et, dans certains cas, tombe. Les pommes et les poires ont des taches qui ressemblent à du liège, elles ressemblent à des fissures. Le fruitier perd ses feuilles et s’affaiblit. Quant à la récolte de pommes ou de poires, elle est souvent fortement compromise.

Ce champignon s’attaque également aux pommes de terre et aux tomates. Les tomates peuvent présenter des taches brunes, se recroqueviller et pourrir. Les pommes de terre développeront des taches brunes qui, peu de temps après, deviendront des plaies de pourriture visqueuses et fétides.

Traiter contre la tavelure ou contre la gale 

Le traitement curatif passe avant tout par une élimination des feuilles et fruits, ainsi que des branches atteintes. Les parties infectées ne doivent pas être déposées sur le terreau, mais éliminées totalement. 

Traitez au début de la saison de croissance ou par temps chaud et humide. Une fongicide polyvalent peut aussi être utilisée. 

Comment prévenir la tavelure ou la gale ? 

Prenez des mesures préventives pour prévenir tavelure et gale. La prévention s’effectue à différents moments.

Avant la plantation : 

• Choisir des variétés résistantes à la tavelure et à la gale ;
• Espacer les rangées de légumes.

Pendant la croissance de la plante : 

• Bien fertiliser pour assurer une meilleure résistance de vos fruitiers ou légumes face aux champignons
• Arroser les plantes en évitant le feuillage. 

Après une apparition de tavelure ou de gale au potager-verger : 

• Nettoyer les feuilles mortes et se débarrasser du feuillage malade.
• Bien tailler la ramure des fruitiers pour que l’air circule bien et que les maladies ne se développent pas.