Comment faire pousser un avocatier à partir d’un noyau ?
Vous aimez les plantes exotiques et vous préparez régulièrement des plats à base d’avocat ? Plutôt que de jeter le noyau de ce fruit après en avoir mangé la chair, avez-vous déjà essayé de planter votre propre avocatier ? Originaire d’Amérique centrale, le Persea americana est un arbre à feuillage persistant pouvant atteindre jusqu’à 20 mètres dans son habitat naturel. Cependant, en raison de nos climats européens, il sera surtout cultivé en intérieur, où sa taille sera bien plus modeste et son utilité uniquement décorative. Ludique et facile, cultiver un avocat présente aussi l’avantage de pouvoir se faire toute l’année.
Si l’on peut planter un noyau directement en terre, le taux de réussite avec cette méthode est assez faible. Il est conseillé de d’abord le faire germer dans l’eau pour favoriser l’apparition des racines et de la tige. Voici les étapes à suivre.
Rempoter l’avocatier dans du terreau
Quand les racines auront atteint environ 10 cm, que la tige en mesurera 15, et que quelques feuilles seront apparues, il sera temps de mettre l’avocatier en pot.
Choisissez un pot d’environ 25 cm de diamètre, doté de trous de drainage pour éviter l’accumulation d’eau. Remplissez-le d’un terreau bien drainé, puis plantez le noyau en laissant la moitié supérieure visible au-dessus de la surface du sol. Tassez légèrement la terre autour pour maintenir sa position.
Placez le pot dans un endroit lumineux, toujours à l’abri du soleil direct. Arrosez régulièrement pour que le terreau reste légèrement humide, sans jamais être détrempé. Trop d’eau peut provoquer la pourriture des racines.
Acclimater la plante à l’extérieur
Si vous souhaitez sortir votre avocatier à l’extérieur pendant l’été, commencez par l’acclimater progressivement à la lumière directe du soleil. Déplacez-le chaque jour vers un endroit un peu plus ensoleillé afin d’éviter les brûlures sur les feuilles.
Après plusieurs jours, votre avocatier devrait s’adapter à la lumière directe du soleil et vous pourrez le laisser dehors, tant que les températures restent douces. Rentrez-le dès que les nuits deviennent fraîches, à savoir en dessous de 10°C.
Encourager la ramification
Lorsque votre arbre atteindra 15 cm (soit environ 30 cm de hauteur totale avec les racines), pincez ou retirez les jeunes feuilles qui poussent tout en haut de la tige principale. Ce geste encourage l’apparition de nouvelles branches latérales, ce qui rendra votre avocatier plus touffu et décoratif.
Répétez cette opération à chaque fois que la taille de votre avocatier gagne 15 cm supplémentaire.
Problèmes fréquents et maladies d’avocatier
Feuilles jaunes ou brunes
Les feuilles jaunes sont souvent le signe d’un excès d’eau, tandis que des feuilles brunes indiquent un manque d’arrosage ou un ensoleillement trop direct. Vérifiez l’humidité du terreau et ajustez votre arrosage. En hiver, l’air sec peut accentuer ces symptômes : pensez à augmenter l’humidité ambiante en vaporisant de l’eau autour de la plante.
Des pointes brunes peuvent aussi indiquer une accumulation de sels minéraux. Si c’est le cas, rincez le terreau en laissant couler de l’eau abondamment à travers le pot.
Chute des feuilles
Si votre avocatier perd ses feuilles sans signes visibles de maladie (taches, toiles, parasites), il est probablement stressé par le froid. En hiver, la plante peut perdre quelques feuilles pour mieux gérer son énergie.
Pourriture des racines
C’est l’un des problèmes les plus courants. La pourriture de racines se manifeste par un jaunissement du feuillage, des feuilles molles puis tombantes. Pour sauver la plante, déterrez-la, exposez les racines à l’air et laissez-les sécher. Veillez toujours à utiliser un pot avec un bon drainage.
Oïdium (maladie du blanc)
L’oïdium apparaît sous forme de poudre blanche sur les feuilles. Elle peut aussi se développer sur la face inférieure ou sur les tiges. Les feuilles finissent ensuite par se recroqueviller. Si vous observez ce phénomène, coupez les parties atteintes, désinfectez vos outils et utilisez un traitement fongicide adapté pour prévenir la propagation au reste de votre arbre.
Taches foliaires
Des taches jaunes puis brunes ou noires peuvent indiquer une infection fongique. Retirez et détruisez les feuilles contaminées dès les premiers signes. Ramassez aussi les feuilles tombées au sol. Il est recommandé d’appliquer un traitement fongicide adapté si cette maladie apparaît.
Parasites : cochenilles et acariens
En intérieur, l’avocatier peut être envahi par les cochenilles et les acariens, surtout si l’air est sec. Prévenez leur apparition en gardant votre environnement humide et traitez si besoin avec un insecticide comme cet insecticide végétal.
Foire aux questions
Pourquoi les feuilles de mon avocatier jaunissent-elles ?
Le jaunissement des feuilles est souvent provoqué par un excès d’eau ou un manque de lumière. Vérifiez l’humidité du sol et placez la plante dans un endroit lumineux sans soleil direct.
Que faire si mon avocatier perd ses feuilles en hiver ?
Il est tout à fait normal pour un avocatier de perdre quelques feuilles en hiver. Cela lui permet d’économiser son énergie. Assurez-vous simplement qu’il ne souffre pas du froid ou d’un air trop sec.
Comment éviter la pourriture des racines ?
Utilisez un pot avec un bon drainage, arrosez modérément et laissez sécher la surface du terreau entre deux arrosages.
Est-ce que l’avocatier peut produire des fruits en intérieur ?
C’est rare. En intérieur, l’avocatier est surtout cultivé comme plante décorative. Il faut souvent plusieurs années et des conditions très spécifiques pour qu’il fructifie. Ne vous attendez donc pas vraiment à obtenir une culture d’avocats en faisant pousser un avocatier en France.
