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Jardiner en novembre

Avec les premières gelées nocturnes, les jours de novembre peuvent être très froids, mais vous n’êtes pas obligé pour autant de vous enfermer à l’intérieur. Tant que vous êtes bien couvert, rien ne vous empêche de faire des plantations et de préparer votre jardin pour l’hiver. Si vous voulez vous réchauffer, vous pouvez toujours creuser doucement la terre, mais n’en faites pas trop ou vous pourriez vous retrouver avec un mal de dos !

Les travaux du mois
Les balconnières se réinventent en utilisant des plantes adaptées à la saison : les petits conifères, les asters, les lierres, les bruyères mais aussi les cyclamens avec leur coloris acidulés.
En hiver, il faut adapter les apports d’eau à la situation. Les intérieurs chauds favorisent l’évaporation de l’eau mais pas tant qu’en été. Le mieux est de laisser sécher le terreau entre deux apports d’eau.
Les récoltes continuent avec les légumes qui peuvent rester en place tout l’hiver : les choux, les épinards, les poireaux, les salades d’hiver et certaines aromatiques comme la sauge, le romarin, le thym.
La récolte de pommes bat son plein. Le tri va être déterminant dans leur conversation ; les pommes touchées vont être mangées rapidement ou transformées en compote, en jus, en vinaigre. Celles indemnes sont remisées sur des clayettes.
Plantez vos arbres fruitiers les jours de non gel. Le trou de plantation doit être de 5 fois le volume du pot de culture. Installez un tuteur, paillez le pied et arrosez abondamment.
Si une grosse branche devient gênante, c’est le bon moment pour élaguer vos végétaux. Procédez avec une scie propre et mastiquez la blessure pour assurer la bonne santé de votre arbre.
La taille des rosiers se fait en dehors des journées de gel. Retirez les branches mortes et cassées, ne laissez que 5 branches maitresse coupez à 30 cm de haut. Sinon, vous pouvez aussi les laisser en l’état et procéder à cette taille en mars.
Pour réussir vos spaghettis version végétal, plongez la courge Spaghetti entière dans une eau bouillante, laissez cuire 20 minutes, égouttez, coupez-la en deux et à l’aide d’une fourchette, récupérez la chair de spaghettis.
Les jours raccourcissent encore, il est possible d’apporter un peu de lumière dans vos intérieurs en optant pour des végétaux aux fleurs blanches : Spathiphylum, Anthurium, Gardénia, Lis, Cyclamen, Orchidée Papillon mais aussi des petits Chrysanthèmes pom
Les oiseaux du ciel ont besoin de vous pour passer l’hiver. Les boules de graisse suspendues ou posées sur le mur, mais aussi des coupelles d’eau chaude sont vitales pour nos amis à plumes.