Guide complet de la culture du fruit de la passion
Le fruit de la passion est une liane grimpante décorative et productive. Très appréciée pour ses fruits parfumés et sucrés, cette plante pousse facilement dans la majeure partie des régions françaises, à condition qu’elles bénéficient d’un climat doux et ensoleillé. Elle se plaît particulièrement dans les zones méditerranéennes et aux hivers doux.
Si vous souhaitez déguster votre propre récolte de fruits de la passion, il est donc recommandé de sélectionner une variété adaptée à votre climat. La variété Nellie Kelly, par exemple, préfère les régions tempérées, tandis que la Panama Red se développe mieux dans les climats tropicaux. Une fois que vous aurez choisi quelle espèce de fruit de la passion planter, il convient de lui apporter les meilleurs soins pour favoriser la pousse.
Planter le fruit de la passion en pleine terre
Si vous choisissez de planter votre plante en extérieur, préférez un endroit en plein soleil, à l’abri du vent, avec un bon support sur lequel la liane puisse grimper. N’oubliez pas que sa taille peut atteindre jusqu’à 6 mètres de haut pour 4 mètres de large.
Creusez un trou deux fois plus grand que le pot d’origine mais de la même profondeur. Ameublissez le fond, vérifiez que le drainage soit correct, puis mélangez le sol retiré avec du compost et un peu de terreau. Grâce à ce mélange, vous contribuez à améliorer la structure et la fertilité du sol.
Placez ensuite votre plant de fruit de la passion en pleine terre. Tassez délicatement autour des racines et arrosez généreusement. Si vous plantez plusieurs pieds, espacez-les de 3 à 4 mètres.
Comme précisé précédemment, fertilisez au printemps et à l’automne avec un engrais pour fruits à libération lente afin de renforcer la floraison et la fructification. Appliquez ensuite une couche de paillage organique autour des racines pour conserver l’humidité et limiter la pousse des mauvaises herbes.
La taille annuelle n’est pas obligatoire, mais elle aide à maintenir une forme compacte. Supprimez les tiges sèches ou enchevêtrées après la récolte. Si vous cultivez une variété greffée, il est préférable de retirer toutes les pousses qui apparaitraient sous le point de greffe.
Conseils pour cultiver le fruit de la passion en pot
La culture du fruit de la passion en pot est tout à fait possible, à condition de choisir un contenant suffisamment grand pour accueillir cette plante pouvant atteindre de belles hauteurs.
Utilisez un pot d’au moins 50 cm de profondeur et 50 cm de largeur, avec plusieurs trous de drainage. Remplissez le pot avec du terreau spécial fruits et agrumes, puis placez la plante au centre et comblez autour de la motte. Là encore, arrosez généreusement après rempotage.
Pensez à mettre votre pot à proximité d’un support solide, comme un grillage, un treillage ou un mur, de façon à laisser la plante s’accrocher et grimper au fil de sa croissance. Vous pouvez également placer un support directement dans ou autour du pot pour plus d’esthétisme.
Semis de fruit de la passion
Il n’y a rien de bien compliqué à cultiver un fruit de la passion à partir de graines, le plus difficile sera probablement de s’armer de patience. Voici les étapes à suivre :
- Faites tremper les graines une nuit dans de l’eau tiède pour faciliter la germination.
- Semez-les dans de petits pots remplis de terreau pour fruits et agrumes, puis recouvrez légèrement.
- Maintenez le substrat humide (mais non détrempé) et placez les pots dans un endroit chaud et couvert.
Les graines ont besoin d’une température de sol autour de 25°C pour germer. Utilisez un tapis chauffant pour semis et bouturage si nécessaire. La germination prend généralement deux à trois semaines.
Lorsque les jeunes plants auront atteint 10 cm, rempotez-les dans des pots plus grands. Après environ six semaines, ils devraient mesurer entre 20 et 30 cm, avec une tige principale bien formée. C’est le signe qu’ils sont prêts à être transplantés dans votre jardin ou dans un pot plus grand.
Quand récolter le fruit de la passion ?
Un plant de fruit de la passion met généralement entre 12 et 18 mois avant de produire abondamment. Les fleurs apparaissent au printemps, et les fruits se forment progressivement au cours de l’été.
Quand les fruits sont prêts à être récoltés, ils se mettent à changer de couleur selon la variété, et se détachent facilement de la branche. Très souvent, les fruits mûrs tomberont naturellement au sol, et vous pouvez les consommer en l’état. Pensez à ramasser les fruits tous les jours pour éviter qu’ils ne pourrissent ou qu’ils n’attirent des insectes, voire des fourmis, qui sauront remonter sans mal les branches pour y trouver les fruits qui y sont encore accrochés.
Problèmes courants liés au fruit de la passion
Évitez un arrosage trop abondant. Les feuilles mouillées sont souvent à l’origine de maladies fongiques ou bactériennes. Si votre fruit de la passion est déjà touché, éclaircissez légèrement le feuillage pour améliorer la circulation de l’air.
Pollinisation insuffisante. Afin d’attirer les abeilles et autres insectes pollinisateurs dans votre jardin, vous pouvez planter des fleurs printanières et estivales, comme des œillets d’Inde (tagètes) à côté de votre fruit de la passion.
Chute prématurée des fruits. Cela peut être causé par un arrosage irrégulier ou la présence de ravageurs. Arrosez deux à trois fois par semaine en période sèche et surveillez les signes de présence de mouches.
Foire aux questions sur le fruit de la passion
Quand faut-il tailler un fruit de la passion ?
La taille n’est pas indispensable, mais elle aide à maintenir une forme belle et vigoureuse de votre plante. Dans ce cas, taillez après la période de fructification pour supprimer les tiges mortes ou enchevêtrées.
Peut-on cultiver le fruit de la passion en pot sur un balcon ?
Oui, à condition de disposer d’un grand pot (d’une taille minimum de 50 cm par 50), d’un bon drainage et d’un support solide pour que la plante puisse grimper et se développer. Une exposition plein soleil est aussi essentielle.
Combien de temps faut-il pour récolter ses premiers fruits de la passion ?
Il faut généralement entre 12 et 18 mois après la plantation, selon les conditions de culture et la variété choisie.
Pourquoi les fruits tombent-ils avant d’être mûrs ?
Un arrosage irrégulier est souvent en cause, mais la chute de fruits pas encore mûrs peut venir d’insectes ravageurs. Arrosez régulièrement et surveillez les signes de parasites.
Un fruit de la passion est-il auto-fertile ?
La plupart des variétés de ce fruit sont auto-fertiles, mais avec la présence d’insectes butineurs vous vous assurerez une meilleure pollinisation, et donc une meilleure récolte.
