Uprawa dyni - jak i kiedy sadzić dynię

Wybór najlepszych dyni do uprawy

Dynia zwyczajna (nazwa botaniczna Cucurbita pepo) należy do rodziny dyniowatych, w której skład wchodzi także kabaczek, dynia piżmowa i dynia olbrzymia. 
Na rynku dostępnych jest wiele różnych odmian, np. Butternut, Kurinishiki,  Muscade de Provence lub Triple Treat. Dynia może wydawać owoce ważące nawet do 800 kg lub bardzo malutkie, ważące niecałe pół kilograma.
Większość odmian dyni potrzebuje przestrzeni, ale jeśli nie masz dużego ogrodu, możesz uprawiać mniejsze odmiany. A jeśli chcesz czegoś oryginalnego, to poszukaj odmian  dyni ze skórką w paski, guzowate lub plisowane, a nawet dynie białe lub niebieskie. Można śmiało powiedzieć, że każdy początkujący ogrodnik znajdzie odpowiednią dynię dla siebie.

Oto kilka odmian, na które należy zwrócić uwagę:

• Dynia makaronowa - mała japońska dynia, zazwyczaj o podłużnym kształcie, swoją nazwę zawdzięcza miąższowi, który po ugotowaniu rozpada się na włókna, przypominające właśnie makaron.
• Dynia piżmowa - ma kształt gruszki, jest średniej wielkość i dość słodka; nadaje się do wielu potraw
• Dynia delicata - wyróżnia się niezwykle delikatnym smakiem, który sprawia, że dynia ta nadaje się do przygotowywania słodkich i lodowych deserów

Twoja lista niezbędnego sprzętu do uprawy dyni

Oto, czego potrzebujesz, aby wyhodować idealne dynie w swoim ogrodzie.
Do wysiewu nasion:

• Doniczki o średnicy 9 cm
• Kompost 
• Etykiety
• Mnożarka lub przezroczyste plastikowe torby

Do sadzenia na zewnątrz:

• Kompost lub obornik
• Łopatę
• Dachówka lub cegły do podparcia owoców

Do uprawy dyni pnących:

• Drewniane słupki o wysokości około 2 m 
• Sznurek

Jak sadzić dynię z pestek

Nasiona dyni należy wysiewać w pomieszczeniu na początku roku, od połowy do końca kwietnia, ponieważ rośliny mają długi okres wegetacji.

1. Napełnij poszczególne doniczki podłożem do wysiewu dyni.
2. Posadź nasiona na głębokości 2,5 cm.
3. Podlej doniczki i umieść je w mnożarce lub w przezroczystych plastikowych torebkach w dobrze oświetlonym miejscu w temperaturze około 20°C. Nasiona powinny wykiełkować w ciągu  pięciu do siedmiu dni.
4. Po wykiełkowaniu wyjmij doniczki z mnożarki lub plastikowej torby i pozwól sadzonkom rosnąć w szklarni lub na słonecznym parapecie, aż będą wystarczająco duże, aby można je było posadzić na zewnątrz. Sprawdź jak samodzielnie sadzić dynie w donicy i uprawiać w ogrodzie w naszym videoporadniku!

Kiedy sadzić dynie

Planowanie czasu sadzenia dyni do gruntu zależy od pogody. Dynie nie rosną w chłodzie, więc poszukaj  słonecznego i osłoniętego miejsca i wysiej pod koniec maja lub na początku czerwca.

Jak sadzić dynie

Kilka tygodni przed sadzeniem dyni w ogrodzie, utwórz w glebie kieszenie do sadzenia, wykopując dołek dla każdej rośliny o powierzchni około 20 cm na 20 cm głębokości. Pozostaw 2-3 m między roślinami i między rzędami.
Wypełnij każdy otwór kompostem lub dobrze zgniłym obornikiem. Dynie potrzebują żyznej gleby do produkcji dobrych owoców.
Aby wyhodować dynie pnące, wbij trzy solidne tyczki w ziemię wokół kieszeni do sadzenia i zawiąż je razem u góry, aby utworzyć statyw lub wigwam do podtrzymywania roślin. Upewnij się, że struktura jest mocna, ponieważ nawet małe rośliny dyni ważą dużo do czasu zbiorów. Pozostaw 1 m między pnączami.
Hartuj sadzonki na tydzień przed sadzeniem, umieszczając doniczki na zewnątrz w ciągu dnia i wnosząc je z powrotem do domu na noc.
Zasadź jedną sadzonkę w każdej kieszeni do sadzenia. Umocnij glebę wokół rośliny i dobrze podlej.

Wskazówki dotyczące pielęgnacji dyni

Dbanie o dynie podczas wzrostu jest niezbędne. Dokładnie podlewaj dynie raz w tygodniu. Przy bardzo gorącej i suchej pogodzie zwiększaj podlewanie do dwóch razy w tygodniu. Zawsze podlewaj glebę, a nie liście, aby zmniejszyć ryzyko chorób grzybiczych.
Jeśli hodujesz dynie pnące, przywiąż zwisające łodygi do słupków wsporczych.

Kiedy owoce zaczną się rozwijać, należy co dwa tygodnie karmić rośliny płynną odżywką o dużej zawartości potasu (idealnie sprawdzi się nawóz do pomidorów). Wsuń pod każdą dynię cegłę, aby chronić je przed wilgotną ziemią i chronić przed ślimakami i gniciem. Rośliny dyni zwykle dają od dwóch do trzech owoców na roślinę, chociaż mniejsze odmiany mogą produkować więcej.

Kiedy zbierać dynie - kluczowe etapy zbioru dyni

1. Pozostaw owoce do dojrzewania na roślinach tak długo, jak to możliwe, aby uzyskać najlepszy smak. Jeśli istnieje ryzyko wczesnych przymrozków, chroń dynie tekturą i słomą.
2. Aby ocenić, kiedy zbierać dynie, delikatnie stukaj w owoce. Jeśli brzmią głucho, są gotowe do zbioru.
3. Za pomocą sekatorów odetnij dynie od winorośli, pozostawiając na owocach długą szypułkę.
4. Przed przechowywaniem dyni najpierw utwardź skórki, pozostawiając owoce na słońcu na około 10 dni. Przy złej pogodzie umieść je w szklarni lub na słonecznym parapecie.
5. Gdy skórki wyschną, przechowuj dynie w dobrze wentylowanym, chłodnym pomieszczeniu, w temperaturze około 7-10°C. Należy okresowo sprawdzać, czy nie ma oznak zgnilizny i usuwać owoce, których to dotyczy. Dynie można przechowywać do sześciu miesięcy.

Potencjalne problemy z dynią

Dynie mogą być dotknięte mączniakiem prawdziwym, chorobą grzybową, która pozostawia białe, pudrowe ślady na liściach, a w ciężkich przypadkach może zahamować wzrost roślin. Susza sprawia, że rośliny są bardziej podatne na zachorowanie. Dyni zagraża także mączniak rzekomy.

Jedne problemy z dynią mogą przyczyniać się do powstawania kolejnych. Przykładem jest silne zachwaszczenie prowadzące do parcha dyniowatych. Poraża on liście i owoce dyni, a skutkiem są ciemne plamy na obu tych częściach rośliny i kruszenie się liści. Inną chorobą, która objawia się plamami, jednak w tym przypadku jasnozielonymi, jest kanciasta bakteryjna plamistość liści.

Przy uprawie dyni problemem okazują się także chwasty, zarówno jednoliścienne, jak i dwuliścienne. Rdest, perz, lebioda, psianka, gwiazdnica - to tylko kilka przykładów z długiej listy.