Mai im Garten – Dein monatlicher Gartenratgeber
Der Mai ist einer der schönsten Monate im Gartenjahr. Die Natur zeigt sich in voller Blüte, das Grün wird intensiver, und überall beginnt das Wachstum mit neuer Kraft. Für Gärtner:innen ist dies die arbeitsreichste und zugleich lohnendste Zeit des Jahres – alles, was du jetzt pflanzt oder pflegst, wird dich im Sommer mit üppiger Ernte und Blüte belohnen.
Nach den Eisheiligen Mitte Mai endet in den meisten Regionen die Frostgefahr. Jetzt dürfen empfindliche Pflanzen ins Freie, Balkonkästen werden bepflanzt und die Beete füllen sich mit jungem Grün. Gleichzeitig ist es Zeit, verblühte Frühjahrsblumen zurückzuschneiden und auf die wiederkehrende Blütezeit vorzubereiten.
Was du im Mai pflanzen kannst und weitere Tipps für den Monat
Mit den wärmeren Temperaturen kannst du jetzt fast alles in Angriff nehmen: Gemüse direkt aussäen, Sommerblumen setzen, Rosen pflegen und Rasenflächen kräftigen. Achte auf regelmäßiges Gießen und Düngen – der Mai ist ein Monat des Wachstums, aber auch des schnellen Austrocknens.
Wer jetzt aufmerksam gießt, konkurrierende Wildkräuter in Schach hält und Jungpflanzen schützt, sorgt für einen gesunden, lebendigen Garten über den ganzen Sommer hinweg.
Gemüse
Was du im Mai pflanzen kannst
Der Mai ist der große Pflanzmonat im Gemüsegarten – jetzt darf fast alles in die Erde. Mit den steigenden Temperaturen und längeren Tagen keimen Samen schnell und wachsen kräftig.
Direktsaat ins Freie:
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Bohnen, Zucchini, Kürbis, Mais und Mangold – keimen zuverlässig, sobald sich der Boden auf 10–12 °C erwärmt hat.
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Möhren, Rote Bete, Radieschen und Salat – regelmäßig in kleinen Abständen nachsäen, um laufend ernten zu können.
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Spinat – bevorzugt halbschattige Lagen, wo die Erde gleichmäßig feucht bleibt.
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Zwiebeln und Lauch – können weiterhin gesteckt oder ausgesät werden.
Vorkulturen umpflanzen:
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Tomaten, Paprika, Auberginen und Gurken dürfen nach den Eisheiligen ins Freie, wenn keine Frostgefahr mehr besteht.
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Pflanze sie tief und stabil, idealerweise mit Stäben oder Spiralstützen.
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Kohlrabi und Brokkoli aus dem Frühbeet können jetzt ins Beet gesetzt werden.
Tipp: Decke Jungpflanzen an kühlen Tagen oder bei starkem Wind mit Vlies ab. Das schützt sie und fördert gleichmäßiges Wachstum.
Gemüse pflegen im Mai
Jetzt wächst alles rasant – Pflege ist das A und O.
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Regelmäßig gießen: Am besten morgens, damit die Blätter bis zum Abend abtrocknen.
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Richtig Mulchen: Eine dünne Schicht Rasenschnitt oder Stroh hält Feuchtigkeit im Boden und hemmt Wildkräuter und Moose.
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Boden lockern: Nach Regenperioden vorsichtig hacken, um Staunässe zu vermeiden.
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Jungpflanzen abhärten: Wenn du Gemüse im Haus vorgezogen hast, stelle es tagsüber ins Freie, um es an Außentemperaturen zu gewöhnen.
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Düngen: Nach zwei bis drei Wochen leichte Gabe von Kompost oder organischem Substral® Dünger als Flüssig- oder Langzeitvariante für kräftiges Wachstum.
Tipp: Regelmäßiges Hacken verhindert nicht nur Wildkräuter und Moose, auch Schneckeneier werden dabei abgetötet – schon wenige Minuten pro Woche halten Beete sauber und gut belüftet.
Was du im Mai ernten kannst
Im Mai beginnt die erste große Erntezeit – viele frühe Sorten liefern frisches Grün und aromatisches Gemüse.
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Radieschen, Salat und Spinat – zart und vitaminreich.
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Frühlingszwiebeln – für frische Salate und leichte Gerichte.
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Rhabarber – volle Erntezeit, die Stängel für die Ernte vorsichtig herausdrehen statt abschneiden.
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Mangold und Kohlrabi – frühe Sorten sind jetzt erntereif.
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Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie und Dill – regelmäßig schneiden, damit sie buschig weiterwachsen.
Tipp: Ernte lieber öfter und in kleinen Mengen – so bleibt das Gemüse knackig, und die Pflanzen bilden stetig neue Triebe.
Obst
Was du im Mai pflanzen kannst
Der Mai ist ideal, um Beerensträucher, Erdbeeren und Obstbäume im Container zu pflanzen. Mit mildem Wetter und regelmäßigen Regenschauern wachsen sie rasch an.
Geeignete Pflanzen:
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Erdbeeren – jetzt ist Pflanzzeit für Sorten, die im Sommer tragen. Achte auf sonnige Standorte und gut gelockerten Boden.
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Himbeeren und Brombeeren – kräftige Jungpflanzen in Reihen pflanzen, Rankhilfe nicht vergessen.
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Johannisbeeren und Stachelbeeren – bevorzugen halbschattige, windgeschützte Standorte.
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Obstbäume im Container – lassen sich den ganzen Monat pflanzen, solange sie regelmäßig gegossen werden.
Tipp: Pflanze Erdbeerpflanzen in Reihen und bedecke den Boden mit Stroh oder Mulch, damit die Früchte sauber bleiben und nicht faulen.
Obst pflegen im Mai
Im Mai sprüht der Obstgarten vor Leben – jetzt geht es um Pflege, Düngung und Schutz vor Schädlingen.
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Erdbeeren mulchen: Vor der Blüte eine Schicht Stroh oder Rindenmulch auslegen, damit die Früchte später nicht auf dem feuchten Boden liegen und faulen.
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Blüten schützen: Bei Spätfrost empfindliche Pflanzen mit Vlies abdecken.
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Obstbäume düngen: Eine Gabe Kompost oder organischer Substral® Obstdünger unterstützt die Bildung neuer Triebe und Blüten.
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Triebe auslichten: Bei Beerensträuchern alte, schwache Äste herausschneiden, um mehr Luft und Licht an die Pflanze zu lassen.
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Gießen: Besonders bei Jungpflanzen ist gleichmäßige, den Boden durchdringende Feuchtigkeit wichtig.
Tipp: Kontrolliere regelmäßig auf Blattläuse oder Raupen und entferne befallene Blätter frühzeitig, um eine weitere Ausbreitung zu vermeiden.
Was du im Mai ernten kannst
Im Mai startet die erste Obsternte des Jahres – süß, frisch und aromatisch.
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Rhabarber – in voller Erntezeit, die Stängel vorsichtig herausdrehen statt abschneiden.
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Frühe Erdbeersorten – erste Früchte in milden Regionen oder unter Folie reifen jetzt.
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Letzte Äpfel aus der Lagerung – zügig verbrauchen, bevor sie mehlig werden.
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Holunderblüten – für Sirup oder Tee ernten, solange sie frisch geöffnet sind.
Tipp: Achte beim Ernten auf trockene Tage – feuchtes Obst neigt schneller zu Fäulnis, besonders Erdbeeren und Rhabarber.
Blumen & Blumenzwiebeln
Was du im Mai pflanzen kannst
Der Mai ist Pflanzzeit pur – jetzt darfst du nach Herzenslust Blumen, Stauden und Sommerblüher in den Garten setzen. Mit den wärmeren Temperaturen und häufigem Regen wachsen sie schnell an.
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Sommerblumen pflanzen: Jetzt ist der ideale Zeitpunkt für Petunien, Geranien, Lobelien, Tagetes, Zinnien und Cosmeen. Diese sorgen den ganzen Sommer über für Farbe auf Balkon und Terrasse.
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Stauden teilen oder pflanzen: Phlox, Astern, Lilien und Hostas freuen sich über frischen Boden und reichlich Kompost. Alternativ über eingearbeitete Substral® Erde sowie Düngegaben mit einem organischen Substral® Langzeitdünger.
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Sommerblühende Zwiebeln: Dahlien, Gladiolen und Begonien kannst du ins Beet setzen, sobald keine Frostgefahr mehr besteht.
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Kübelpflanzen ins Freie stellen: Nach den Eisheiligen dürfen empfindliche Arten wie Fuchsien oder Engelstrompeten wieder raus.
Tipp: Wähle sonnige bis halbschattige Standorte mit humoser Erde – so entwickeln die Pflanzen kräftige Farben und üppige Blüten.
Pflanzenpflege im Mai
Der Mai verlangt regelmäßige Pflege, denn alles wächst rasant:
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Verblühtes entfernen: Durch das Ausputzen förderst du neue Blütenbildung.
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Boden lockern und aufkeimende Wildkräuter jäten: Wöchentliches Lockern sorgt für Belüftung und beugt Pilzkrankheiten vor. Auch Schneckeneier im Boden werden durch regelmäßiges Harken bekämpft.
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Düngen: Stauden, Sommerblumen und Zwiebelpflanzen profitieren jetzt von einer Gabe organischen Substral® Düngers.
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Gießen: Besonders Kübelpflanzen brauchen regelmäßige Wassergaben – am besten morgens oder abends.
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Rückschnitt: Frühblühende Stauden wie Primeln oder Vergissmeinnicht nach der Blüte einkürzen.
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Schädlingskontrolle: beim Arbeiten im Garten auf beginnenden Befall mit Schädlingen und Pilzkrankheiten wie Echten Mehltau oder Blattfleckenpilze achten und frühzeitig mit stärkenden oder bekämpfenden Substral® Maßnahmen reagieren.
Tipp: Setze Pflanzstäbe bei hochwachsenden Sorten frühzeitig, um späteren Windbruch zu vermeiden.
Rosen & Sträucher
Was du im Mai pflanzen kannst
Containerrosen und -sträucher lassen sich im Mai hervorragend pflanzen, da die Erde warm ist und Wurzeln rasch anwachsen.
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Rosen im Topf – an sonnigen, luftigen Plätzen pflanzen; Veredelungsstelle 3–5 cm unter der Erde.
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Ziersträucher wie Sommerflieder, Weigelien, Spieren, Felsenbirnen, Hortensien, Zierkirschen, Zieräpfel oder Deutzien wachsen jetzt besonders gut an.
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Immergrüne Sträucher (z. B. Buchsbaum, Kirschlorbeer, Eiben, Stechpalmen oder auch blühende Rhododendren, Azaleen und Skimmien) können noch gepflanzt werden, solange sie regelmäßig gewässert werden.
Tipp: Nach dem Pflanzen gut mulchen – das schützt den Boden und hält die Feuchtigkeit.
Rosen und Sträucher pflegen im Mai
Im Mai steht die Pflege und Düngung im Mittelpunkt, denn die Pflanzen befinden sich im vollen Austrieb.
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Rosen düngen: Eine zweite Düngung mit organischem Substral® Rosendünger oder Kompost zur Rosenpflege unterstützt Blütenbildung und Wachstum.
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Verblühte Blüten entfernen: Das verlängert die Blütezeit und verhindert, dass Energie in Samenbildung fließt.
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Schädlinge kontrollieren: Blattläuse und Pilzerkrankungen wie Echten Mehltau, Rost oder Sternrußtau frühzeitig behandeln, z. B. mit stärkenden oder bekämpfenden Substral® Varianten.
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Ziersträucher formen: Nach der Blüte alte Triebe zurückschneiden, um kompaktes Wachstum zu fördern.
Tipp: Nach dem Düngen immer gründlich wässern – das löst Nährstoffe, so dass sie schnell aufgenommen werden können und schützt die Wurzeln vor Verbrennung.
Wie du deinen Rasen im Mai pflegst
Der Mai ist der Monat, in dem der Rasen sichtbar dichter, grüner und vitaler wird. Jetzt beginnt das kräftige Wachstum – und mit der richtigen Rasenpflege legst du die Basis für einen gesunden Sommerrasen.
Rasen regelmäßig mähen
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Mähe den Rasen ein- bis zweimal pro Woche, sobald er 6–8 cm hoch ist.
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Schneide maximal ein Drittel der Halmhöhe ab. Das fördert die Bestockung und schützt die Sprossbasis (den Vegetationspunkt) der Halme.
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Verwende scharfe Messer – stumpfe Klingen reißen die Halme und führen zu braunen Spitzen.
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Entferne Schnittgut nur, wenn es dick aufliegt; kleine Mengen dienen als natürlicher Dünger.
Tipp: Mähe am besten am frühen Abend oder an bewölkten Tagen, damit die Gräser sich besser regenerieren können.
Rasen düngen und bewässern
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Im Mai lohnt sich eine zweite Düngung mit einem stickstoffbetonten Substral® Langzeit-Rasendünger, der die Grünfärbung und gesundes Wachstum fördert.
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Dünge am besten vor angekündigtem Regen oder wässere anschließend gründlich, um die Nährstoffe zu aktivieren.
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Gieße in Trockenphasen regelmäßig, besonders bei jungen oder neu angesäten Flächen – etwa 10–15 Liter Wasser pro Quadratmeter, besser einmal pro Woche tiefgründig statt täglich oberflächlich.
Tipp: Ein gut gewässerter Rasen bleibt elastisch und erholt sich schneller nach Beanspruchung.
Wildkräuter und Moose bekämpfen
Im Mai wachsen auch Wildkräuter schnell – regelmäßige Kontrolle ist entscheidend.
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Wildkräuter und Moose frühzeitig entfernen, bevor sie sich ausbreiten.
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Bei Bedarf kann ein Rasenlüfter helfen, Moos im Rasen und Filz zu lösen.
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In schattigen, feuchten Bereichen die Fläche leicht mit Sand abstreuen, um die Durchlässigkeit zu verbessern.
Tipp: Nach dem Vertikutieren oder Lüften Lücken sofort nachsäen – das verhindert, dass Wildkräuter Fuß fassen.
Rasen auf den Sommer vorbereiten
Ein gut gepflegter Mai-Rasen ist die beste Grundlage für die warme Jahreszeit.
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Kanten nachstechen: So bleibt die Fläche sauber und ordentlich.
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Trittschäden ausbessern: Boden leicht lockern, nachsäen und feucht halten.
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Geräte warten: Rasenmäher reinigen, Messer kontrollieren, Vertikutierer ölen.
Tipp: Bewege schwere Gartengeräte und Möbel regelmäßig, um Druckstellen zu vermeiden.
