Potager

Les Incontournables Du Carré Potager

Mon carré potager bien géré

En effet, certaines cultures ne sont pas très productives et d’autres monopolisent la place pendant presque toute la saison. C’est le cas des oignons, des choux de Bruxelles, des asperges, des artichauts, des pommes de terre et autres topinambours… Tous ces légumes, mieux vaut les installer en pleine terre, en plus, ils s’y développent plus facilement ! Dans vos carrés, privilégiez l’installation des légumes qui ont des cultures courtes, comme les légumes du soleil, ou ceux à renouveler, comme les semis.

Mais quelle est cette logique ? Dans les bacs, le terreau se réchauffe plus vite ! Normal, il est fluide, meuble à souhait… Loin des terres compactes et argileuses qui mettent un temps fou à se réchauffer. Avec les bacs et ce terreau meuble, les racines de vos plants ou de vos semis se développent beaucoup plus facilement et donc vos plants se développent plus rapidement.

Quels légumes planter dans mon carré potager ?

Vos légumes de cultures courtes sont les tomates, les aubergines, les courgettes, les poivrons, les piments, les concombres (que vous laisserez déborder du bac).

Les semis de navets, carottes, haricots, fèves, radis, épinards, laitues et autres salades que vous pourrez étaler sur toute la saison en semant tous les 2 à 3 semaines, par exemple. Avec ce rythme, vous vous assurez des légumes frais jusqu’à l’automne. Et à l’approche justement de l’automne, vous pourrez encore semer les variétés d’hiver. Dans la catégorie, il existe des épinards, des carottes, des radis, des salades et les mâches, ces incontournables petites rosettes vertes, bien sûr !

Quelles plantes aromatiques mettre dans mon carré potager ?

Pour les aromatiques et les fleurs gourmandes, là aussi, préférez installer les plantes imposantes ou pérennes en pleine terre. C’est le cas de la sauge, ache des montagnes, verveine, origan, estragon, oseille, ciboulette, soucis et bourrache (elles se ressèment d’une année sur l’autre), phlox, hémérocalle... Les petites plantes comme le thym, le basilic qui est fragile, le persil, romarin... seront mieux en situation "réchauffée" dans les bacs.

Lancez-vous ! Les carrés potagers sont très simples à gérer… sans se planter !