Planter et nourrir

Au siècle dernier, le potager était vivrier et devait être assez grand pour nourrir toute la famille. Et les longueurs...

Poêlées, en purée ou en frites, les pommes de terre constituent l’ingrédient de base de tant de plats que chacun y...

À quoi sert-il de posséder un jardin potager ? J’ai un marché primeur près de chez moi avec des agriculteurs locaux qui...

Le bon vieil adage n’a jamais été aussi vrai : on récolte ce qu’on a semé ! Commençons donc par respecter le sol qui va...

Maintenant que nous avons redécouvert que les légumes ne grandissent pas dans des boites de conserve, voyons comment...

La concurrence déloyale qu’impose aux cultures la végétation sauvage peut entraîner une réduction considérable de la...

Pas de doute, c’est quand même autre chose quand on redécouvre le goût des tomates tout juste cueillies et gorgées de...

Les légumes-fruits se montrent très exigeants car les fruits sont les organes végétaux les plus consommateurs d'énergie...

Avec quelques règles simples et, avouons-le, un petit peu d’expérience, vous pourrez goûter avec délices aux fruits de...

La végétation sauvage indésirable constitue un des agresseurs majeurs des légumes. Sus à l’envahisseur! Avec la binette...

Ici on discute salades et chicorées, poireaux et asperges ! Vous n’en avez pas encore dans votre jardin ? Essayez, et...

Bien que tous les sols soigneusement préparés et amendés puissent accueillir des légumes feuilles et tiges, chaque...