Jardinage en décembre : votre guide mensuel
Décembre marque la transition vers le cœur de l’hiver. Les journées sont courtes, les gelées plus fréquentes, et une grande partie du jardin entre en dormance. Pourtant, ce mois n’est pas dénué d’activités, il offre au jardinier l’occasion de préparer le printemps, de protéger les plantations et de profiter des récoltes hivernales encore disponibles.
C’est aussi une période propice à la réflexion et à la planification. En prenant le temps de préparer vos semences, de nettoyer vos outils et d’enrichir le sol, vous poserez les bases d’un jardin florissant dès le retour des beaux jours.
Que vous soyez au nord ou au sud de la France, certaines tâches restent indispensables : entretenir la pelouse, protéger les rosiers, et surveiller les plantes en pot face aux gelées. Les amateurs de potager peuvent également encore semer quelques variétés résistantes au froid, tandis que les passionnés d’ornement peuvent profiter de la période pour planter des arbustes et arbres fruitiers à racines nues.
Que peut-on planter en décembre et autres conseils de jardinage
Décembre est souvent perçu comme un mois de repos, mais il peut être très utile pour préparer l’année suivante. Les sols ne sont pas encore complètement gelés, ce qui permet encore de planter des arbres fruitiers, des rosiers et des arbustes. C’est aussi un bon moment pour nettoyer et entretenir le jardin avant que le froid ne s’installe durablement.
Profitez de cette période plus calme pour composer vos plans de culture, vérifier vos stocks de graines et préparer vos commandes pour le printemps. Vous pouvez également ramasser les feuilles mortes restantes pour enrichir votre compost ou créer un paillage naturel.
Astuce : si vous vivez dans une région où les températures descendent souvent en dessous de zéro, pensez à protéger vos plantations les plus fragiles avec un voile d’hivernage ou une couche de paillage épais. Cela aidera à préserver les racines et à maintenir un sol plus chaud.
Le mois de décembre est étonnamment chargé dans le potager. Vos brassicacées auront besoin d'un peu plus d'attention ce mois-ci et vous trouverez beaucoup de légumes à récolter, ce qui tombe bien si vous prévoyez d'organiser de grands dîners de saison !
Côté verger, c'est le moment idéal pour planter des arbres et des arbustes fruitiers, alors gardez l'œil ouvert pour trouver de bonnes affaires.
Légumes
Si vous vous demandez quels légumes cultiver en décembre, vous pouvez en planter quelques-uns dans votre potager, mais c'est généralement le moment idéal pour vous concentrer sur la culture de graines à l'intérieur. Si vous ne pouvez pas vous passer de votre potager, ne vous inquiétez pas, il y a beaucoup à faire pour entretenir vos brassicacées.
Quels légumes peut-on planter en décembre
Décembre est un mois calme pour le potager, mais certaines plantations restent possibles dans les régions où le sol ne gèle pas. Dans le sud de la France ou en bord de mer, il est encore temps de semer de l’ail, des échalotes et des oignons blancs de printemps. Ces légumes bulbeux s’enracinent lentement pendant l’hiver et offriront de belles récoltes dès le début de l’été.
Vous pouvez aussi semer des fèves et des pois précoces sous abri. Dans les zones tempérées, ces semis profitent de la lumière hivernale et se développeront dès la fin du froid. Pour les régions plus froides, il est préférable de préparer les sols pour les semis du printemps : désherbez, apportez du compost bien décomposé et aérez la terre.
Astuce : si le sol est trop humide, cultivez vos légumes d’hiver dans des bacs surélevés ou des carrés potagers pour éviter l’asphyxie des racines.
Entretenir les légumes en décembre
L’entretien du potager en décembre consiste surtout à protéger les cultures en place et à enrichir le sol pour la saison suivante.
Couvrez les jeunes pousses de fèves, d’ail et d’échalotes avec un voile d’hivernage pour les protéger du gel et du vent. Installez un paillage épais sur les planches de culture vides pour empêcher le lessivage du sol par les pluies hivernales et maintenir la vie microbienne.
C’est également le moment idéal pour planifier les rotations de culture. Notez les emplacements des légumes de cette année et décidez où planter les futurs semis pour éviter l’appauvrissement du sol.
Astuce : profitez d’une journée douce pour retourner légèrement la terre et enfouir les restes de compost ou les feuilles mortes. Cette action stimule les vers de terre et améliore la structure du sol.
Récolter les légumes en décembre
Malgré le froid, plusieurs légumes peuvent encore être récoltés en décembre. Vous pouvez ramasser :
- Poireaux
- Choux de Bruxelles
- Topinambours
- Panais
Ces légumes rustiques résistent bien aux températures basses. Les carottes et betteraves encore en terre peuvent être récoltées avant les fortes gelées, puis conservées dans du sable humide, à l’abri du gel. Dans les régions au climat doux, vous pouvez également récolter la mâche, les épinards d’hiver et certaines variétés de laitues rustiques.
Astuce : ne travaillez pas la terre lorsqu’elle est gelée ou détrempée, cela risquerait de la compacter et d’endommager les cultures. Attendez une journée ensoleillée pour récolter ou préparer le sol.
Fruits
Peut-on planter des arbres fruitiers en décembre ? Absolument ! D’ailleurs, c'est la période idéale de l'année pour les planter. Assurez-vous de bien vérifier la santé des arbres avant de les acheter et préparez le sol avec un paillis. Dans le reste de votre verger, décembre est également le mois idéal pour procéder à la taille, alors ne rangez pas encore vos outils de jardinage pour l'hiver.
Quels fruits peut-on planter en décembre ?
Décembre reste une excellente période pour planter des arbres fruitiers à racines nues, tant que le sol n’est pas gelé. Le froid ralentit la végétation, mais les racines continuent de se développer, favorisant une bonne reprise au printemps.
Mettez en terre des pommiers, poiriers, pruniers et cerisiers dans un sol meuble et bien drainé. Creusez un trou large, ameublissez le fond et ajoutez du compost bien mûr. Installez un tuteur solide et attachez le jeune arbre avec un lien souple pour le stabiliser.
C’est aussi le bon moment pour planter des petits fruits : framboisiers, groseilliers et cassis apprécient la fraîcheur de cette saison. Dans les régions au climat doux, vous pouvez encore installer des fraisiers pour une production dès le printemps suivant.
Astuce : évitez les zones trop humides et les sols gorgés d’eau qui risquent d’asphyxier les racines. Un paillage autour du pied aidera à maintenir la chaleur du sol et à limiter les mauvaises herbes.
Entretenir les fruits en décembre
Décembre est la période idéale pour entretenir les arbres fruitiers, surtout ceux à pépins et à noyaux. Taillez les branches mortes, abîmées ou qui se croisent pour aérer la ramure. Cela favorise la lumière et limite les maladies.
Badigeonnez les troncs à la chaux naturelle ou appliquez un traitement d’hiver à base d’huile de colza pour éliminer les parasites et les œufs d’insectes logés dans l’écorce.
Pour les framboisiers et groseilliers, taillez les rameaux ayant fructifié afin de stimuler la repousse. Dans les vergers, ramassez les feuilles tombées et les fruits pourris pour éviter la propagation de maladies comme la tavelure ou la moniliose.
Astuce : apportez une poignée de cendres de bois au pied des arbres fruitiers. Riche en potassium, elle favorise la floraison et la fructification l’année suivante.
Récolter les fruits en décembre
La récolte des fruits en décembre dépend de la région et des variétés cultivées. Dans les zones les plus douces, vous pouvez encore cueillir quelques pommes tardives, poires d’hiver et coings.
Les kiwis arrivent à maturité à cette période, récoltez-les lorsqu’ils se détachent facilement de la tige, puis laissez-les finir de mûrir à température ambiante.
Les agrumes cultivés en pot, comme les citrons, oranges et mandarines, commencent également à produire leurs premiers fruits. Rentrez les pots à l’abri du gel ou placez-les sous une véranda lumineuse.
Astuce : pour les fruits stockés, vérifiez régulièrement vos cagettes et retirez tout fruit abîmé. Un seul fruit pourri peut contaminer les autres et gâcher votre récolte.
Herbes aromatiques
Quelles herbes planter et entretenir en décembre ?
En décembre, la majorité des herbes aromatiques en extérieur entrent en dormance. C’est donc le moment de les protéger contre le froid et l’humidité tout en préparant la reprise du printemps.
Les herbes vivaces comme le thym, le romarin, la sauge et l’origan résistent bien au froid, mais un paillage léger au pied des plantes les aidera à supporter les gelées. Utilisez de la paille, des feuilles mortes ou du compost grossier pour isoler les racines.
Taillez légèrement les tiges sèches ou abîmées, mais évitez une taille trop sévère avant la fin de l’hiver. Dans les régions les plus froides, regroupez les pots contre un mur abrité ou placez-les sous un auvent pour éviter que la terre ne gèle trop profondément.
Pour les plantes plus fragiles comme la menthe, la ciboulette et la verveine citronnelle, coupez les tiges à ras et protégez le sol avec un paillage épais. Ces variétés repousseront généreusement au printemps.
Astuce : pour continuer à profiter d’herbes fraîches en hiver, cultivez du persil, de la ciboulette ou du basilic nain en intérieur, sur un rebord de fenêtre lumineux. Un arrosage léger et régulier suffira à les maintenir en forme.
Récolter et conserver les herbes en décembre
Avant les fortes gelées, récoltez les dernières feuilles d’herbes encore vertes comme la sauge, le thym ou le romarin. Ces plantes conservent bien leurs arômes même après séchage.
Suspendez les bouquets d’herbes dans un endroit sec et aéré pour les faire sécher naturellement. Une fois déshydratées, conservez-les dans des bocaux hermétiques à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Les herbes plus tendres, comme la coriandre et le persil, peuvent être congelées. Coupez-les finement, placez-les dans des bacs à glaçons avec un peu d’eau ou d’huile d’olive, puis congelez-les. Elles seront prêtes à l’emploi pour vos plats d’hiver.
Astuce : n’hésitez pas à prélever quelques boutures de romarin, de menthe ou de sauge avant l’hiver. Conservez-les dans un verre d’eau à température ambiante pour qu’elles s’enracinent avant d’être replantées au printemps.
Le mois de décembre ne semble peut-être pas être la période la plus sympathique de l'année pour sortir dans le jardin et cultiver de nouvelles plantes. Mais dans cet article vous trouverez quoi planter en décembre, car si les conditions météorologiques sont favorables, c'est un mois idéal pour planter de nouvelles roses et des plantes acidophiles. C'est également une bonne occasion de tailler vos plantes et arbustes, qui sont probablement en dormance à cette période de l'année. N'oubliez pas que vous pouvez utiliser les éléments coupés comme décorations saisonnières.
Fleurs et bulbes
Quels fleurs et bulbes planter en décembre
En décembre, les plantations deviennent limitées, mais vous pouvez encore mettre en terre les derniers bulbes de printemps si le sol n’est pas gelé :
- Tulipes
- Crocus
- Narcisses
- Jacinthes
Ces bulbes peuvent être plantés jusqu’à la mi-décembre dans les régions au climat doux.
Plantez-les à une profondeur équivalente à trois fois leur taille, pointe vers le haut, dans un sol bien drainé. Si le terrain est lourd, ajoutez du sable au fond du trou pour éviter l’excès d’humidité.
Vous pouvez aussi préparer vos pots de bulbes forcés à l’intérieur : tulipes, muscaris et jacinthes se cultivent facilement dans des jardinières pour fleurir en intérieur dès la fin de l’hiver.
Astuce : disposez plusieurs pots de bulbes à différentes périodes pour obtenir une succession de floraisons de février à avril.
Entretenir les fleurs en décembre
Le mois de décembre est idéal pour préparer les massifs et entretenir les plantes vivaces avant le grand froid. Retirez les tiges sèches et les feuilles mortes des parterres tout en laissant quelques touffes pour abriter les insectes bénéfiques.
Appliquez un paillage de feuilles ou de compost au pied des vivaces pour protéger les racines du gel. Dans les massifs décoratifs, installez des pensées, des primevères ou des hellébores pour ajouter de la couleur pendant l’hiver.
Astuce : vérifiez régulièrement les pots et jardinières extérieurs pour éviter que l’eau ne gèle à l’intérieur et ne fasse éclater les contenants. Surélevez-les avec des cales pour améliorer le drainage.
Profiter des fleurs en décembre
Même en hiver, certaines fleurs offrent encore une belle présence dans le jardin. Les chrysanthèmes d’automne, les hellébores et les pensées illuminent les espaces sombres.
C’est aussi la période idéale pour cueillir des branches de conifères, de houx ou d’eucalyptus afin de composer des bouquets et couronnes naturelles pour les fêtes.
Plantes et arbustes
Si vous vous demandez quoi planter en décembre, c'est le moment idéal pour planter des plantes acidophiles ou même semer des graines vivaces. Mis à part une taille légère (que vous devriez profiter de faire pendant que vos plantes sont en dormance), il n'y a pas beaucoup d'entretien à réaliser en décembre. Assurez-vous simplement de déblayer toute neige abondante si vous habitez dans une région enneigée.
Planter des plantes et arbustes en décembre
Les arbustes caducs comme le charme, le noisetier ou le cornouiller peuvent être plantés en décembre, ils auront le temps de s’enraciner avant le redémarrage printanier.
Vous pouvez également planter des arbustes persistants tels que le laurier-tin, le mahonia ou le photinia. Ces espèces conservent leur feuillage tout l’hiver et apportent une touche de verdure au jardin.
Astuce : creusez un trou deux fois plus large que la motte, ameublissez bien la terre et incorporez du compost. Arrosez généreusement après plantation, même si la météo est humide.
Entretenir les plantes et arbustes en décembre
En hiver, les arbustes demandent peu d’entretien, mais il est important de les protéger du froid et du vent. Paillez la base avec des feuilles mortes ou de la paille pour garder la chaleur du sol.
Pour les jeunes plantations, vérifiez les tuteurs et attachez les branches fragiles. Les arbustes persistants en pot doivent être rapprochés d’un mur abrité et protégés avec un voile d’hivernage.
Dans les haies, éliminez les branches mortes et retirez les mauvaises herbes. En climat doux, taillez légèrement les arbustes à floraison estivale pour équilibrer la forme.
Astuce : arrosez légèrement les arbustes en pot si le temps reste sec. Même en hiver, ils ont besoin d’un peu d’humidité pour éviter le dessèchement des racines.
Roses
Si vous vous demandez « que peut-on planter comme roses en décembre ? », la réponse dépendra de la température extérieure. Si l'hiver est particulièrement doux et que le sol n'est pas trop froid, c'est le moment idéal pour planter des rosiers à racines nues. Décembre est également le mois idéal pour tailler vos rosiers grimpants et vos rosiers lianes.
Planter des rosiers en décembre
Tant que le sol n’est pas gelé, il est encore possible de planter des rosiers à racines nues en décembre. Choisissez un emplacement ensoleillé et bien drainé.
Préparez un trou large et profond, ameublissez la terre et incorporez du compost bien décomposé. Étalez les racines délicatement, rebouchez et arrosez généreusement. Formez ensuite une petite butte de terre au pied pour protéger le point de greffe du gel.
Astuce : installez une couche de paillage autour du pied pour maintenir la chaleur et éviter les éclaboussures de boue sur les tiges.
Entretenir les rosiers en décembre
Les rosiers sont en repos végétatif, mais un entretien léger reste utile. Coupez les fleurs fanées, retirez les feuilles mortes autour du pied et vérifiez qu’aucune tige ne frotte contre une autre.
Dans les régions froides, protégez les pieds des rosiers avec un épais paillage de feuilles ou de compost. Vous pouvez également entourer les jeunes plants d’un manchon de toile de jute pour les isoler du gel.
Astuce : évitez d’appliquer des engrais à cette période, attendez la fin de l’hiver pour stimuler la reprise.
Profiter des rosiers en décembre
Même au cœur de l’hiver, les rosiers apportent de la structure au jardin. Les cynorrhodons, fruits rouges produits après la floraison, décorent les massifs et nourrissent les oiseaux.
Vous pouvez aussi tailler quelques branches garnies de cynorrhodons pour composer des bouquets secs ou des décorations naturelles pour la maison.
Si vous vous demandez « peut-on planter du gazon en décembre ? », la réponse dépendra des conditions climatiques. L’entretien de la pelouse en décembre est sans doute aussi facile que possible, car il y a très peu à faire. Laissez votre gazon effectuer son travail et profitez des tapis de neige qui pourraient apparaître !
Soins et préparation du gazon en décembre
Le mois de décembre est le moment idéal pour faire une pause dans l'entretien de votre pelouse. En fait, il est préférable de rester autant que possible à l'écart de votre pelouse, car marcher sur de l'herbe gelée par le givre ou la neige peut causer des dommages irréversibles.
Tondre la pelouse en décembre
En décembre, la pousse du gazon est presque à l’arrêt, mais si les températures restent douces, vous pouvez encore effectuer une dernière tonte avant l’hiver. Réglez la lame de la tondeuse sur une hauteur de coupe d’environ 5 cm pour ne pas affaiblir les brins d’herbe.
Évitez de tondre si le sol est gelé, gorgé d’eau ou très humide, car cela risquerait d’endommager les racines et de compacter la terre.
Avant de tondre, ramassez les feuilles mortes et les débris végétaux : cela évite que la pelouse ne soit asphyxiée et limite les maladies fongiques.
Astuce : laissez une fine couche d’herbe coupée après la dernière tonte, elle servira de protection naturelle contre le froid.
Entretenir et protéger la pelouse
Décembre est le mois de la prévention. Profitez des journées sèches pour inspecter votre pelouse et vérifier les zones où l’eau a tendance à stagner. Un excès d’humidité prolongé peut favoriser la mousse et les maladies.
Si nécessaire, aérez la pelouse à l’aide d’une fourche ou d’un aérateur mécanique pour améliorer le drainage et oxygéner les racines.
Dans les régions sujettes au gel, évitez de marcher sur le gazon gelé : cela casse les brins d’herbe et provoque des taches brunes.
Astuce : pour renforcer la pelouse avant l’hiver, vous pouvez encore appliquer un engrais organique spécial automne, riche en potassium. Cela aidera les racines à mieux résister au froid et à repartir vigoureusement au printemps.
Réparer les zones dégarnies
Si le sol n’est pas gelé, il est encore possible de regarnir les zones clairsemées. Griffez la surface, semez un gazon de regarnissage, puis tassez légèrement. Arrosez modérément pour maintenir l’humidité sans détremper la terre.
Dans les régions froides, il est préférable d’attendre la fin de l’hiver pour effectuer ces réparations, planter du gazon en décembre comporte un risque car les semences risqueraient de ne pas lever avant le redoux.
Astuce : un mélange de terreau et de sable sur les zones semées aide à maintenir la graine en place et améliore le drainage.
Préparer le matériel pour l’hiver
Décembre est aussi le moment de ranger et entretenir vos outils de tonte et de jardinage. Nettoyez soigneusement la tondeuse, videz le réservoir si elle est thermique, et huilez les parties métalliques pour éviter la rouille.
Affûtez la lame pour qu’elle soit prête au printemps et vérifiez l’état des rallonges, câbles et accessoires électriques.
Rangez tout le matériel dans un abri ou un garage sec, à l’abri du gel. Cela prolonge leur durée de vie et vous assure un redémarrage sans souci à la belle saison.
Astuce : profitez de cette période calme pour planifier l’entretien de la pelouse de l’année prochaine. Scarification, fertilisation et arrosage seront votre devise pour obtenir un gazon dense et résistant dès le printemps.
