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Jardiner en décembre
Qui a parlé de repos végétatif ? En décembre, le jardinier ne chôme pas : travaux de protection hivernale, taille des fruitiers, traitement préventif des arbres et arbustes. Mais le gros du travail consiste à pomponner le jardin ou le potager pour le printemps.
Et en cas de coup de froid ? Là encore, l’ennui ne risque pas de le rattraper, entre la : révision des outils de jardin et le bouturage. Et tandis que sous la neige et le froid se dessinent les parcelles et les massifs qui enchanteront la belle saison, profitez des fêtes pour établir une liste de noël spécial jardin.
Les travaux du mois
C’est l’hiver, certaines plantes d’extérieur en pot doivent être protégées. Surélevez le pot avec des cales, paillez le dessus du terreau, emballez le pot avec du plastique bulle, et entourez la partie aérienne de la plante avec du voile d’hivernage.
Placez votre arbre de Noël en pot le plus tard possible en intérieur. Le sapin doit être installé dans un lieu le plus éloigné possible de la source de chaleur (radiateur, cheminée). Pensez à l’arroser au pied.
L’Etoile de Noël, le Poinsettia, aime les situations lumineuses mais sans soleil direct, Arrosez avec une eau non calcaire à température ambiante, laissez sécher le terreau entre 2 arrosages.
Les Choux de Bruxelles ont besoin de subir une petite gelée avant d’être consommés. Sous la neige, la plante donne un spectacle ravissant, et les petits choux restent consommables.
Certaine fruits ont besoin d’être blets avant d’être ramassés et dégustés. C’est le cas des nèfles et de certaines variétés de kakis. Leur conservation est moins longue mais leur saveur incomparable.
Si vous achetez un Houx, il est intéressant de savoir que ce sont exclusivement les sujets femelles qui portent les baies rouges, oranges ou jaunes. S’il n’y a pas de baies, c’est un mâle !
Les tout derniers fruits sont récoltés. Les Chutneys, ces condiments sucrés-salés peuvent se réaliser avec des pommes, des raisins, des figues, des physalis et autres fruits de saison.
Le cactus de Noël offre une floraison impressionnante pendant la période de Noël. La plante est casanière, installez-la une bonne fois pour toute à sa place définitive hors courants d’air.
Dans le fond du jardin, rassemblez des branchages et des fagots de bois morts à même le sol. Ces abris naturels accueilleront des insectes, mais peut être aussi, des hérissons pour leur hibernation.