Skip to main content
Accueil

Service menu

  • Rechercher
  • Localiser un magasin
  • Contactez-nous
  • Développement durable
Accueil lapausejardin

Main navigation

  • Produits
    Anti-nuisibles
    Désherbants
    Engrais
    Entretien du gazon
    Jardinage Raisonné
    Nettoyants surfaces dures
    Protection des plantes
    Terreaux, amendements et paillages
  • Marques
    Fertiligène
    KB Jardin
    Naturen
    Pelton
  • Outils
    Votre calendrier de plantation
    Trouvez des conseils pratiques sur ce qu'il faut planter et à quel moment.
    En savoir plus
    Tous les guides de culture
    Découvrez comment faire pousser tout type de plantes.
    En savoir plus
    Outil de diagnostic des parasites, des maladies et des mauvaises herbes
    Découvrez ce qui ne va pas avec une plante malade.
    En savoir plus
    Calculateur de terreau
    Calculez la quantité de terreau dont vous avez besoin pour vos plantes.
    Calculer
    Calculateur de paillage
    Calculez la quantité de paillage dont vous avez besoin pour votre jardin.
    Calculer
    Vidéos
    Découvrez tous nos contenus vidéo utiles.
    Regarder
  • Conseils et inspirations
    Design jardin
    Entretien du jardin
    Faune et flore
    Jardin
    Mauvaises herbes ravageurs maladies
    Pelouse
    Planter et nourrir
    Plantes arbres et arbustes
    Développement Durable
  • Rechercher
  • Localiser un magasin
  • Contactez-nous
  • Développement durable
  1. Accueil
  2. Outils
  3. Calendrier de plantation
  4. janvier

janvier in the Garden

Choisissez votre mois

jan
fév
mar
avr
mai
jui
jul
Août
Sep
oct
nov
déc

Découvrez tout ce qu’il faut faire au jardin en janvier

On donne souvent à janvier le surnom de repos du jardinier. Détrompez-vous, la liste des travaux de jardinage est certes plus légère mais bien présente. Un grand pan est consacré à la protection du jardin : de l’hiver grâce aux voiles d’hivernage et au paillis, mais aussi des maladies et parasites.  

Les attaques de ravageurs sur les arbres fruitiers démoralisent les jardiniers : elles peuvent cependant être endiguées par un traitement ciblé d’hiver. Plus réjouissant, adoptez de nouvelles espèces d’aromatiques qui flatteront votre palais. Prêts à découvrir votre planning de janvier ? 

QUE PLANTER ET QUELS TRAVAUX D'ENTRETIEN FAIRE AU JARDIN EN JANVIER ?

En janvier, bonne résolution rime avec jardinons ! Enfilez vos vêtements chauds pour démarrer les semis sous châssis et récolter les légumes qui feront merveille dans les soupes d’hiver : poireaux, choux et céleri en tête. Pour agrémenter vos tests culinaires, tentez de nouvelles condimentaires. Certaines aromatiques résistantes s’épanouissent malgré le froid de janvier. Une fois bien restauré, poursuivez sereinement la préparation du verger au printemps avec la taille et le traitement d’hiver. S’il fait trop froid, chouchoutez vos plantes vertes et préparez sur le papier votre futur potager.  

  • Légumes
  • Plantes ornementales
  • Herbes aromatiques
  • Plantes d'intérieur
Comment planter du maïs doux

Maïs

Le maïs doux (ou maïs sucré) ne va pas pousser autant que le haricot magique, mais il n’en sera pas moins doux, tendre...

En savoir plus sur Maïs
Comment semer les petits pois

Petits pois

Relativement simples à cultiver, les petits pois ont l’avantage de figurer parmi les légumes les plus rassasiants de...

En savoir plus sur Petits pois
Comment planter les piments

Piment

Découvrez comment planter et récolter chez vous le plus savoureux des piments… et profitez de votre propre production...

En savoir plus sur Piment
planter salade

Salade

Jardiniers novices ou expérimentés, ce guide est fait pour vous ! Nous avons recueilli pour vous les meilleurs conseils...

En savoir plus sur Salade
semer les haricots d’Espagne

Conseils pour semer et planter des haricots d’Espagne

Les haricots d’Espagne figurent parmi les légumes les plus faciles et satisfaisants à cultiver. Et avec leur floraison...

En savoir plus sur Conseils pour semer et planter des haricots d’Espagne
planter les oignons

Oignon

Aliment essentiel dans les recettes de cuisine, l’oignon (Allium cepa) constitue l’ingrédient de base à avoir dans son...

En savoir plus sur Oignon
planter les oignons de printemps

Oignons de printemps

Les oignons de printemps (aussi appelés oignons primeurs, oignons frais ou oignons nouveaux) sont des variétés qui sont...

En savoir plus sur Oignons de printemps
planter le concombre

Concombre

Délicieux dans les salades et les sandwichs, le concombre craquant sous la dent et si doux au palais est indissociable...

En savoir plus sur Concombre
planter les courgettes

Courgettes

La courgette (Cucurbita pepo), originaire du Mexique, appartient à la grande famille des cucurbitacées. Elle est donc...

En savoir plus sur Courgettes
cultiver les courges

Courges

En petit nom d’oiseau « courge » n’est pas forcément un qualificatif très apprécié ! Par contre, au jardin, la famille...

En savoir plus sur Courges
cultiver les tomates

Tomates

Rien ne vaut le goût des tomates du jardin, fraîchement cueillies et réchauffées par le soleil d'été. Que vous les...

En savoir plus sur Tomates
planter des pommes de terre

Pommes de terre

Les pommes de terre sont des tubercules qui grandissent et se forment dans les racines de la plante. Celle-ci produit...

En savoir plus sur Pommes de terre
culture de l'ail

Ail

Présente dans les ragoûts, le pesto ou les pommes de terre sarladaises ou encore mixé avec les légumes de votre plancha...

En savoir plus sur Ail
Comment planter les poireaux

Comment planter des poireaux

Indispensable des soupes, gratins et tartes salées d’automne- hiver, le poireau (Allium porrum) appartient à la famille...

En savoir plus sur Comment planter des poireaux
Conseils pour planter des radis

Comment planter des radis

Ultra craquant et gourmand sur une tartine de beurre, le radis est un must-have au potager. Cela tombe bien, il est...

En savoir plus sur Comment planter des radis
Comment planter des poivrons

Comment planter des poivrons

La culture du poivron peut être facile, surtout si vous vivez dans des climats doux. Découvrez nos conseils pour planter...

En savoir plus sur Comment planter des poivrons
Conseils pour planter de la rhubarbe

Conseils pour planter de la rhubarbe 

En crumble ou encore en plat sucré-salé, la rhubarbe est un légume-dessert savoureux et incontournable. Cette belle...

En savoir plus sur Conseils pour planter de la rhubarbe 
Culture de l'échalote

Conseils pour planter des échalotes

Reine des salades et des sauces, l’échalote est une plante aromatique proche de l’oignon. Au potager, cette plante à...

En savoir plus sur Conseils pour planter des échalotes
Plantation culture et récolte de la patate douce

Patate douce

Suivez tous nos conseils et astuces pour apprendre comment et quand planter des patates douces, les cultiver et les...

En savoir plus sur Patate douce
Culture du gingembre

Culture et entretien du gingembre

Le gingembre est une plante vivace tropicale idéale pour rehausser le contenu de nos assiettes. Fort heureusement, elle...

En savoir plus sur Culture et entretien du gingembre
Semer Les Pois De Senteur

Pois de senteur (Lathyrus odoratus)

Les pois de senteur sont des plantes tout à fait attachantes. Elles produisent des fleurs à foison tout au long de l’été...

En savoir plus sur Pois de senteur (Lathyrus odoratus)
planter l’ail d’ornement

L’ail d’ornement

Lorsque vous pensez aux alliums ou ails d’ornement, viennent surtout à l’esprit les têtes rondes violettes surmontant de...

En savoir plus sur L’ail d’ornement
comment planter des tournesols

Tournesols

Si vous voulez faire sensation au jardin... plantez des tournesols ! Vous trouverez autant de tailles différentes, de...

En savoir plus sur Tournesols
Les plantes anti-insectes à faire pousser dans son jardin

Quelles plantes anti-insectes planter dans le jardin ?

Vous n’aimez vraiment pas être importuné par les moustiques et guêpes lorsque vous mangez dehors ? Ou l’arrivée massive...

En savoir plus sur Quelles plantes anti-insectes planter dans le jardin ?
Conseils pour planter des dahlias

Comment planter des dahlias

Amoureux des bouquets et des massifs style cottage, ne passez pas à côté du dahlia ! Fleur double, simple, pompon ou...

En savoir plus sur Comment planter des dahlias
Comment planter un palmier

Comment et quand planter un palmier ?

Un port de roi et une silhouette reconnaissable, le palmier donne un air d’oasis à n’importe quel jardin ! Que vous...

En savoir plus sur Comment et quand planter un palmier ?
Comment planter des iris

Comment planter des iris

Comme échappés d’une toile de Van Gogh, les iris enchantent les massifs avec leurs belles et hautes hampes fleuries...

En savoir plus sur Comment planter des iris
Conseils pour planter la lavande

Conseils pour planter la lavande

Quel plus beau symbole de la Provence que la lavande, avec son parfum délicat et ses épis violets si photogéniques...

En savoir plus sur Conseils pour planter la lavande
Planter une glycine

Plantes grimpantes

Brise-vue, brise-vent, cache-misère, habillage de pergola : les raisons d’adopter une plante grimpante sont nombreuses...

En savoir plus sur Plantes grimpantes
Comment cultiver les buis

Buis

Quand on évoque le buis, une image s’impose : les parterres au cordeau de Versailles. Or, cet arbuste a bien des atouts...

En savoir plus sur Buis
Conseils pour cultiver la pivoine

Conseils pour cultiver la pivoine

Romantique par excellence, la pivoine fait rêver avec ses fleurs en coupe, au parfum délicat et aux coloris doux. On l...

En savoir plus sur Conseils pour cultiver la pivoine
Entretenir les oreilles d'ours

Comment planter et entretenir l’oreille d’ours ?

Découvrez toutes nos astuces dans notre guide pour la culture et l'entretien des feuilles d'ours, une plante fleurie...

En savoir plus sur Comment planter et entretenir l’oreille d’ours ?
Culture du poinsettia

Culture et entretien du Poinsettia

Le poinsettia (Euphorbia pulcherrima) est une plante originaire du centre de l’Amérique tropicale. Appelée également...

En savoir plus sur Culture et entretien du Poinsettia
Comment planter la coriandre

Coriandre (Coriandrum sativum)

La coriandre a gagné en popularité dans les cuisines et potagers ces dernières années. Principalement cultivée pour son...

En savoir plus sur Coriandre (Coriandrum sativum)
Comment planter du basilic

Basilic (Ocimum basilicum)

Chaque cuisine devrait avoir son pot de basilic. Cultivé dans le potager depuis des siècles, c’est l’une des plantes...

En savoir plus sur Basilic (Ocimum basilicum)
Conseils pour planter du persil  

Comment planter du persil

On aime sa tête frisée et son vert pétard : le persil est sans conteste la plus consommée des fines herbes de la cuisine...

En savoir plus sur Comment planter du persil
Cultivez la sauge

Sauge

« Qui a de la sauge dans son jardin n’a pas besoin de médecin », c’est le proverbe qui définit le mieux la panacée qu...

En savoir plus sur Sauge
Conseils pour cultiver de la menthe

Conseils pour cultiver de la menthe

Thé à la menthe, taboulé libanais, tzatzíki… Les recettes pour sublimer la menthe sont légion. Et si vous évitiez l...

En savoir plus sur Conseils pour cultiver de la menthe
Cultiver son safran

Conseils pour cultiver son propre safran

Onéreux mais tellement goûteux, les pistils de safran font le désespoir des économes et le régal des gastronomes ! Mais...

En savoir plus sur Conseils pour cultiver son propre safran
Culture de l'estragon

Comment planter de l’estragon ?

Faisant partie des fines herbes indispensables de nos jardins, l’estragon est une plante aromatique originaire d'Eurasie...

En savoir plus sur Comment planter de l’estragon ?
Culture de la sauge de Jérusalem

Culture et entretien de la sauge de Jérusalem

À la recherche d’un arbuste décoratif et résistant ? La sauge de Jérusalem est ce qu’il vous faut ! Découvrez comment la...

En savoir plus sur Culture et entretien de la sauge de Jérusalem
Culture de la ciboulette

Comment planter et semer la ciboulette

La ciboulette (dont le nom latin est Allium schoenoprasum L.) appartient à la famille des Alliacées. C’est une plante...

En savoir plus sur Comment planter et semer la ciboulette
Orchidée

Orchidée

Avec leurs fleurs tropicales aux multiples couleurs, formes ou dessins, les orchidées figurent sans surprise tout en...

En savoir plus sur Orchidée
Plante succulente

Plante succulente

Une plante succulente correspond à un végétal qui stocke l’eau dans ses feuilles, les rendant de ce fait plus charnues...

En savoir plus sur Plante succulente
L'entretien du yucca

Yucca

Comme le monstera, le yucca bénéficie d’un regain de popularité en tant que plante d’intérieur. Mais savez-vous que...

En savoir plus sur Yucca
Cultiver un monstera

Monstera

Que seraient les salons branchés sans leur Monstera bien en vue ? Cette sympathique plante verte à grosses feuilles...

En savoir plus sur Monstera
Entretien du calathéa

Calathéa

Quelle belle plante que le Calathea, avec son feuillage hyper-graphique ! Il existe même en version fleurie orange très...

En savoir plus sur Calathéa
Piléa

Pilea

Le Pilea est une plante d’intérieur au feuillage décoratif. Découvrez nos conseils pour assurer l’entretien, l’arrosage...

En savoir plus sur Pilea
Culture du mimosa en pot

Conseils pour la culture du mimosa en pot

Apprenez avec notre guide comment bien planter un mimosa en pot, l'entretenir et ainsi profiter du parfum et de la...

En savoir plus sur Conseils pour la culture du mimosa en pot

Quels légumes planter en janvier ?

Savez-vous que même en hiver, le semis de légumes peut continuer ? Bien sûr, choisissez un jour sans gelées pour vous y mettre, mais voici en rappel la liste des légumes à tenter :  

  • Bulbes potagers : échalote, ail violet ou blanc, oignon 
  • Les salades d’hiver comme les frisées 
  • Les légumes racines résistants : carotte, poireau, radis, betteraves 

Pour ces derniers, semez en pépinière (un châssis ou un tunnel bien abrité des vents et suffisamment ensoleillé) ou en serre, vous repiquerez au printemps.  

Vous vivez au sud de la Loire, ou toute autre région où le gel est discret ? Faites-vous plaisir en semant ces légumes :  

  • Petit pois 
  • Fèves 

En cas de coup de froid, posez un voile d’hivernage sur les jeunes plantules, et enlevez-le dès que le soleil réapparaît.  

Quels légumes récolter en janvier ?

Le potager demeure généreux en récoltes diverses. Les originaux panais, crosnes du Japon et topinambours ravirons les gastronomes, mais vous pouvez aussi tout simplement vous régaler des légumes communs suivants :  

  • Chou de Bruxelles 
  • Chou pommé 
  • Poireau 
  • Brocoli 
  • Céleri 
  • Chou pommé 
  • Epinard 
  • Laitues et mâches 

Travaux d’entretien du potager en janvier

Le jardinage au potager se limite à protéger votre sol  et vos récoltes du froid mordant.  

Si vos arbres ne se sont pas encore délestés de toutes leurs feuilles, récupérez les dernières feuilles mortes et composez un paillis protecteur au pied de vos légumes. Si vous n’en avez pas, protégez vos plants avec un paillis à base de paille de chanvre .  

Avant cela, épandez un engrais organique sur votre terre de potager. Sa composition naturelle à base de fumier ou d’algues le rend compatible avec l’agriculture biologique et il garantit une bonne croissance aux végétaux. Tout bénéfice !  

 

Comment maintenir arbres et arbustes en janvier ?

En janvier, vous pouvez réserver quelques journées pour tailler, mais uniquement les journées sans gel.  

Concrètement, sur quelles plantes pouvez-vous exercer votre sécateur ? Il est trop tard pour les arbustes à floraison printanière, mais ceux à floraison estivale seront ravis de voir leurs branches raccourcies :  

  • Rosier 
  • Glycine 
  • Framboisiers ou mûres 

Continuez l’élagage des arbres fruitiers à pépin en aérant la ramure ou en éliminant branches mortes ou malades.  

Si le beau temps se maintient, prolongez la session de plantation des arbres et arbustes à racines nues achetés dernièrement. Sinon, laissez-les en jauge (une tranchée sableuse à l’abri des vents) en attendant que les températures remontent. 

Sur le balcon, les bisannuelles et les graminées comblent vos envies de fleurs jusqu’à l’arrivée des beaux jours. En attendant, pourquoi ne pas commencer la plantation des vivaces à floraison estivale ?  

Focus sur les traitements d’hiver 

Pucerons, cochenilles, phytoptes… Les ravageurs sont nombreux au potager. Pour leur donner du fil à retordre, bien des solutions sont disponibles en saison (pièges à phéromone, produits à base de bacille de thuringe…). Vous pouvez également prendre un peu les devants en traitant pendant la saison froide grâce à un produit de traitement d’hiver et fin d’hiver. Les larves seront engluées et étouffées par l’huile de colza.  

En cas de fruits tavelés, fruitiers touchés par le chancre, la moniliose ou encore la cloque du pêcher, la prescription change. En effet, ces maladies cryptogamiques compromettent souvent les récoltes au verger. Complétez le traitement à la bouillie bordelaise effectué à la chute des feuilles par une seconde application en janvier-février, avant le débourrement.  

Une application de blanc arboricole sur le tronc donne également de bons résultats.  

Les plantes aromatiques à planter en janvier

Basilic, ciboulette ou coriandre sont absentes du jardin d’herbes condimentaires en janvier. Avant de vous en désoler, sachez que d’autres aromatiques peuvent tout à fait être cultivées en hiver. Focus sur ces dures à cuire !  

Les aromatiques à semer sous abri 

Vos semis en pépinière de janvier seront protégés en cas de froid intense.  

  • La sauge officinale : vous trouverez dans le très protéiforme genre Salvia des plantes fleuries pour massifs ou des condimentaires de potées. La sauge officinale est une jolie vivace condimentaire au feuillage décoratif (panaché, doré, bicolore ou tricolore). Semez les sauges officinales sous abri avec vos légumes dans un sol léger mêlé de sable.  
  • La marjolaine: cette cousine de l’origan s’utilise de la même manière, mais peut aussi être infusée dans les tisanes. Cultivez-la comme la sauge officinale, en privilégiant une terre sableuse. Vous pouvez aussi la planter en pot, à condition de l’enrouler dans un voile d’hivernage.  

Les condimentaires pour semis en pot ou en pleine terre 

  • Le thym, star des bouquets garnis (avec le laurier sauce), fait aussi merveille en tisane après un repas un peu trop riche. Coriace, cette aromatique fait partie de ces plantes faciles à vivre que tout jardinier peut oublier dans un sol sec. Arrosez-le en hiver avec modération.  
  • L’agave : cette plante grasse mexicaine gagne à être connue ! Sa silhouette ultra-graphique, son coloris joliment bleuté et sa facilité de culture en pot feraient presque oublier sa sève sucrée. Sa floraison tous les 10 ou 15 ans se traduit par la mort de la plante (mais la production de bébés agaves sous forme de drageons). En attendant, lancez-vous dans la production de tequila avec ses racines… Ou utilisez sa sève contre les brûlures, comme l’Aloe Vera.  
  • Thé à la menthe, salade de fruits parfumée ou quiche goûteuse, il y a 1001 façons d’accommoder la menthe. Elle éloigne même les insectes ! Par chance, elle est également très accommodante au jardin. Si vous lui promettez un sol riche, une plantation en janvier ne lui fait pas peur. En revanche, son exubérance la rend envahissante : préférez une plantation en pot.  

Prendre soin des plantes d’intérieur en janvier

Opération bien-être sur les plantes d’intérieur.  

Les plantes d’intérieur comblent nos envies de nature mises à mal par le froid de janvier. Voici quelques conseils pour bichonner ses plantes fleuries et vertes :  

Les plantes fleuries (Gardenia, azalée, SaintPaulia…) apprécieront un apport d’engrais spécial plantes fleuries.  

Prolongez la vie de vos Poinsettias, ces jolies plantes qui ont illuminé vos fêtes, en taillant les branches flétries. Elles produiront de nouvelles pousses.  

Soyez attentifs aux besoins de vos ficus, calathea et pilea. Si vous êtes un adepte du chauffage à fond, pensez à les brumiser régulièrement pour ne pas qu’elles souffrent de sècheresse. Généralement, l’extrémité sèche de leurs feuilles doit vous alerter. 

 En revanche, les soucoupes remplies d’eau ne sont pas une bonne idée : cet excès d’humidité risque de faire pourrir les racines.  

Comme nous, les plantes souffrent du manque de luminosité hivernale : rapprochez-les des fenêtres et baies vitrées au maximum, sans pour autant les exposer au courant d’air.  

Vous avez craqué pour un joli cactus ? Sachez que les cochenilles en sont friandes également. Ces masses beiges collantes seront éliminées manuellement, avec un coton-tige imbibé d’alcool.  

Les travaux du mois
En dehors des jours de gel, apportez une fois par mois de l’eau à vos plantes d’extérieur en pot. Si l’eau du ciel est au rendez-vous, alors la corvée d’arrosage ne sera pas nécessaire.
Pour lustrer vos plantes vertes, il suffit de se munir d’un chiffon doux, de l’humidifiez avec une eau non calcaire à température ambiante. L’eau de pluie est non calcaire, passez votre chiffon dessus et dessous les feuilles
Au potager, les topinambours peuvent être récoltés toute l’année. Préférez les déterrer au fur et à mesure de vos besoins, pour une consommation immédiate car ils ne se conservent pas longtemps.
Si les branches des arbres fruitiers croulent sous la neige, retirez-les manuellement ou installez des piquets de manière à les soutenir pour éviter qu’elles ne se rompent sous trop de poids.
Le Camélia déteste le contact de la neige qui brûle son feuillage. Il suffit de secouer la partie aérienne de la plante pour faire tomber la neige et ainsi conserver son végétal en forme.
Les potirons réalisent de très bons potages. Certaines variétés peuvent être transformées en frites, soufflés, tartes salées ou sucrées mais aussi en mousse au chocolat.
Le mimosa commence sa floraison. Les bouquets de branches amènent la douce luminosité qui manque cruellement en cette période hivernale, et son parfum est réconfortant.
Dans la mare ou le bassin, pensez à casser régulièrement la glace pour le bien-être des poissons mais aussi pour que les différents animaux alentours puissent se désaltérer facilement.
Produits suggérés
FR_9006_PT_PS.png

Pelton mastic à cicatriser

FR_POTUN35_FTG_PS.png

Fertiligène performance organics terreau universel

FR_FTH400N_FTG_PS.png

Fertiligène traitement d’hiver & de fin d’hiver

FR_KFUM16_KB_PS.png

KB fumier du jardinier

Trouvez un magasin proche de chez vous

Vous êtes à la recherche d’un produit spécifique ? Ou vous avez besoin de conseild d’utilisation ou spécialisés sur le jardinage ? Trouvez le magasin le plus proche de chez vous et obtenez l’aide d’un conseiller jardin.

Les travaux de jardinage en janvier

Cactus planted with clay balls

Billes d'argile : trois utilisations au jardin

Vous avez acheté un sac de billes d’argiles comme préconisé dans les articles de jardinage… Et maintenant vous ne savez...

En savoir plus sur Billes d'argile : trois utilisations au jardin
Cacti and succulents by a window

Comment arroser et entretenir les cactus ?

Ils sont partout sur les réseaux sociaux ... Eux, ce sont les cactées et plantes grasses. Mais ont-ils jamais été...

En savoir plus sur Comment arroser et entretenir les cactus ?
Bouillie bordelaise

Bouillie bordelaise : un traitement efficace pour les maladies des agrumes

Un citronnier trône dans votre jardin ? Vous avez transformé votre véranda en orangerie ? Pour des agrumes au maximum de...

En savoir plus sur Bouillie bordelaise : un traitement efficace pour les maladies des agrumes
Image for janvier

Découvrez tous nos articles

Footer

  • Notre mission
  • Contactez-nous
  • Marques
  • Mentions légales
  • FAQ
  • Politique relative aux données personnelles
  • Préférences de cookies
  • Qualités et caractéristiques environnementales

Evergreen Garden Care – La Pause Jardin © 2025 – Tous droits réservés.

Evergreen Garden Care France SAS
4, allée des séquoias
69760 Limonest

Flag of France Sélection de pays
A local version of The Love The Garden website exists

Switch over if you want to find gardening products and brands available in your country.

Combined ShapeCombined Shapeicon--plusGroup