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Jardiner en janvier

Les schémas climatiques des derniers hivers prouvent que l’on ne peut pas uniquement se fier au calendrier lorsqu’il s’agit de jardinage. Nous avons eu des temps froids, humides ou au contraire extrénement secs et doux, avec des répercussions sur la façon dont poussent et survivent les plantes. Ayez donc en tête la devise des Scouts « Toujours prêts ! » en toutes circonstances. Tirez au maximum profit des temps doux et accomplissez le plus de tâches possibles avant le sprint du printemps.

Les travaux du mois
En dehors des jours de gel, apportez une fois par mois de l’eau à vos plantes d’extérieur en pot. Si l’eau du ciel est au rendez-vous, alors la corvée d’arrosage ne sera pas nécessaire.
Pour lustrer vos plantes vertes, il suffit de se munir d’un chiffon doux, de l’humidifiez avec une eau non calcaire à température ambiante. L’eau de pluie est non calcaire, passez votre chiffon dessus et dessous les feuilles
Au potager, les topinambours peuvent être récoltés toute l’année. Préférez les déterrer au fur et à mesure de vos besoins, pour une consommation immédiate car ils ne se conservent pas longtemps.
Si les branches des arbres fruitiers croulent sous la neige, retirez-les manuellement ou installez des piquets de manière à les soutenir pour éviter qu’elles ne se rompent sous trop de poids.
Le Camélia déteste le contact de la neige qui brûle son feuillage. Il suffit de secouer la partie aérienne de la plante pour faire tomber la neige et ainsi conserver son végétal en forme.
Les potirons réalisent de très bons potages. Certaines variétés peuvent être transformées en frites, soufflés, tartes salées ou sucrées mais aussi en mousse au chocolat.
Le mimosa commence sa floraison. Les bouquets de branches amènent la douce luminosité qui manque cruellement en cette période hivernale, et son parfum est réconfortant.
Dans la mare ou le bassin, pensez à casser régulièrement la glace pour le bien-être des poissons mais aussi pour que les différents animaux alentours puissent se désaltérer facilement.