Jardinage en mai : votre guide mensuel
Mai est un mois de pleine activité au jardin. Les températures sont désormais douces dans toute la France, les journées rallongent nettement, et la nature atteint sa pleine vitalité. Les fleurs explosent de couleurs, les potagers se remplissent, et les pelouses verdissent rapidement.
Mais c’est aussi une période exigeante :
- les semis s’accélèrent
- les plantations se multiplient
- les arrosages deviennent plus réguliers
Le risque de gel est enfin écarté dans la majorité des régions, à l’exception de quelques zones montagneuses ou du nord où les saints de glace (11, 12 et 13 mai) peuvent encore surprendre.
Une fois cette période passée, vous pouvez planter sans crainte la plupart des fleurs, légumes et arbustes estivaux. C’est aussi le moment idéal pour fertiliser, pailler et préparer le jardin à la chaleur de l’été.
Quelles plantes planter en mai et autres conseils de jardinage
Mai est l’un des mois les plus importants de l’année pour les jardiniers. Vous pouvez semer et planter presque toutes les variétés de légumes, fleurs, fruits et herbes aromatiques. C’est aussi le moment de repiquer les jeunes plants de tomates, courgettes et poivrons, de tailler les rosiers, et d’entretenir la pelouse.
Les journées ensoleillées favorisent la croissance rapide, mais attention : la sécheresse de fin de mois peut surprendre. Arrosez le soir pour éviter l’évaporation et paillez le sol pour conserver l’humidité.
Astuce : surveillez les prévisions météorologiques avant de planter des légumes d’été. Un retour de fraîcheur ou un vent sec peuvent ralentir leur reprise.
Le mois de mai est une période magnifique pour profiter de votre jardin. Si vous avez la chance d'avoir un potager ou un verger, vous aurez plein d'excuses pour sortir et profiter du soleil printanier. Il y aura beaucoup à récolter pour préparer de délicieuses salades estivales, et c'est le moment idéal pour planter des herbes aromatiques et des épices.
Légumes
Si vous vous demandez quels légumes planter en mai, vous pouvez planter :
- Brocoli
- Choux de Bruxelles
- Navets
- Chou frisé
- Poireaux
- Tomates
Ailleurs dans votre potager, il y a beaucoup d'entretien à faire et même quelques légumes qui seront mûrs pour la récolte.
Quels légumes planter au mois de mai ?
En mai, le potager est en pleine effervescence. Le risque de gel étant écarté dans la majorité des régions, c’est le moment idéal pour planter et semer les légumes d’été.
Si vous vous demandez quoi semer en mai, en pleine terre vous pouvez semer :
- Haricots
- Betteraves
- Carottes
- Navets
- Radis
- Epinards
- Salades
- Choux d’été
Semez en lignes espacées et arrosez finement pour garder le sol humide jusqu’à la levée.
Si vous vous demandez quoi planter en mai, replantez également les jeunes plants cultivés sous abri les mois précédents :
- Tomates
- Poivrons
- Aubergines
- Courgettes
- Concombres
- Melons
Choisissez un emplacement ensoleillé et abrité du vent, et incorporez du compost bien décomposé dans chaque trou de plantation.
Les jardiniers du nord peuvent commencer les semis de potirons, courges et maïs doux, tandis que ceux du sud peuvent déjà repiquer leurs plants en extérieur sans crainte.
Astuce : paillez le sol après la plantation pour conserver l’humidité, limiter les mauvaises herbes et éviter que les légumes ne touchent la terre, ce qui réduit les risques de maladies.
Entretenir les légumes en mai
L’entretien du potager devient quotidien. Arrosez régulièrement, surtout en cas de chaleur, et de préférence le soir. Binez le sol pour éviter la formation d’une croûte sèche et aérez autour des jeunes plants.
Pensez à tuteurer les tomates dès la plantation pour éviter que les tiges ne se cassent sous le poids des fruits. Pour les courgettes, melons et concombres, taillez les premières pousses pour stimuler la ramification et obtenir une meilleure production.
Surveillez attentivement les attaques de pucerons, limaces et escargots, qui profitent de la douceur pour proliférer.
Préférez les solutions naturelles : purin d’ortie, savon noir ou pièges à bière.
Astuce : pour limiter l’arrosage et protéger vos cultures, recouvrez le sol d’un paillis organique (paille, tontes sèches ou copeaux). Cela maintient la fraîcheur du sol et enrichit la terre en se décomposant.
Récolter les légumes en mai
Les premières récoltes du printemps se prolongent en mai, vous pouvez ramassez :
- Radis
- Laitues
- Epinards
- Poireaux primeurs
- Petits pois
Cueillez-les régulièrement pour encourager une nouvelle production.
Dans le sud, les fèves, oignons blancs et pommes de terre nouvelles peuvent déjà être récoltés en fin de mois.
Après chaque récolte, ameublissez la terre et semez une nouvelle culture à croissance rapide pour optimiser l’espace (radis ou mesclun, par exemple).
Astuce : récoltez les légumes le matin, lorsque la fraîcheur préserve leur saveur et leur croquant.
Fruits
Si vous vous demandez quels fruits planter en mai, la réponse est : des baies, des baies et encore des baies !
Sinon, le mois de mai est consacré à l'entretien de vos arbres fruitiers afin qu'ils restent en bonne santé et exempts de parasites, qui ont tendance à proliférer à cette période de l'année.
Quels fruits peut-on planter en mai ?
Mai marque la pleine période de croissance des arbres et arbustes fruitiers. Les plantations d’arbres à racines nues sont désormais terminées, mais vous pouvez encore planter des fruitiers en conteneur (pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers). Choisissez un emplacement ensoleillé, abrité du vent et avec un sol bien drainé.
C’est aussi le moment idéal pour installer ou renouveler les fraisiers. Les variétés remontantes commenceront à produire dès le mois de juin si elles sont bien plantées. Paillez au pied des plants pour garder le sol frais et éviter que les fruits ne touchent la terre.
Les jardiniers du sud peuvent également planter ou déplacer les agrumes en pot :
- Citronniers
- Orangers
- Kumquats
Arrosez régulièrement, surtout en période chaude, et apportez un engrais riche en potasse pour stimuler la floraison.
Astuce : pour favoriser la pollinisation des fruitiers, installez près du verger des plantes mellifères comme la lavande ou la bourrache.
Entretenir les fruits en mai
Les arbres fruitiers sont en pleine floraison ou commencent à former leurs premiers fruits. Il est donc essentiel de les surveiller et de les entretenir régulièrement.
Taillez les rameaux trop longs ou mal orientés pour aérer la ramure et éviter que les fruits ne se gênent mutuellement. Éclaircissez les jeunes fruits sur les pommiers, poiriers et pêchers en ne gardant qu’un fruit tous les 10 à 15 cm. Cela garantit une récolte plus abondante et de meilleure qualité.
Surveillez les attaques de pucerons, de tavelure ou de cloque du pêcher, très fréquentes au printemps.
Traitez si nécessaire avec un traitement adapté.
Astuce : arrosez régulièrement les jeunes fruitiers pendant la période de formation des fruits. Un manque d’eau à ce moment-là peut provoquer leur chute prématurée.
Récolter les fruits en mai
Les premières fraises arrivent enfin à maturité dans de nombreuses régions, surtout dans le sud et l’ouest de la France. Récoltez-les dès qu’elles sont bien rouges et brillantes, de préférence le matin pour préserver leur fraîcheur.
Les cerises précoces, comme la Burlat, commencent également à mûrir dans les zones les plus ensoleillées. Vérifiez chaque jour la couleur et la fermeté pour une récolte optimale.
C’est aussi le moment de profiter des derniers kiwis conservés, avant qu’ils ne se ramollissent.
Astuce : placez un filet protecteur sur les fraisiers et cerisiers pour éviter que les oiseaux ne profitent de vos récoltes avant vous !
Herbes aromatiques
Il y a des herbes à planter et à récolter tout au long du mois de mai. Si vous cultivez des herbes dans votre jardin, accordez-leur un peu plus d'attention ce mois-ci, car les saisons changent et elles pourraient avoir besoin d'un coup de main ou d'être éclaircies, selon les conditions météorologiques.
Que peut-on planter et entretenir comme herbes en mai
Mai est le mois parfait pour planter et multiplier vos herbes aromatiques. La chaleur s’installe, le sol est bien réchauffé et les journées ensoleillées favorisent une croissance rapide.
Plantez en pleine terre ou en pot les herbes vivaces comme le thym, le romarin, la sauge, et l’origan, qui apprécient le soleil et les sols secs. Les herbes annuelles comme le basilic, la coriandre, le cerfeuil, et l’aneth peuvent être semées directement en extérieur maintenant que tout risque de gel est passé.
Taillez légèrement les herbes plantées l’année précédente pour stimuler de nouvelles pousses. Divisez les touffes de menthe, de ciboulette ou de mélisse pour les rajeunir et éviter qu’elles ne deviennent trop envahissantes.
Arrosez régulièrement, surtout les jeunes semis, mais évitez de détremper la terre. Les herbes méditerranéennes préfèrent les sols bien drainés, tandis que les herbes tendres aiment un peu plus d’humidité.
Astuce : pour un balcon aromatique, combinez plusieurs variétés dans un grand bac : basilic, persil et ciboulette s’associent bien et offrent des parfums variés à portée de main.
Récolter et conserver les herbes en mai
Les récoltes d’herbes fraîches deviennent abondantes en mai. Cueillez régulièrement les feuilles jeunes et tendres, surtout le matin, lorsqu’elles sont les plus parfumées.
Les premières récoltes de basilic, de menthe et de persil peuvent déjà être utilisées en cuisine. Taillez souvent pour encourager la ramification et prolonger la production.
Pour conserver vos herbes plus longtemps, séchez-les à l’air libre dans un endroit ombragé et ventilé, ou congelez-les finement hachées avec un peu d’eau ou d’huile d’olive.
Astuce : évitez de récolter plus d’un tiers de la plante à la fois, cela lui permettra de continuer à se développer tout au long de l’été.
Le mois de mai annoncera une explosion de nouvelles couleurs dans votre jardin, alors que tous vos efforts de l'année porteront leurs fruits. Vous constaterez peut-être que cette nouvelle vie nécessitera un certain entretien, alors prévoyez de passer du temps à tailler votre jardin et à le protéger des parasites attirés par ces couleurs éclatantes.
Fleurs et bulbes
En ce qui concerne nos jardins fleuris, c'est en mai que nous pouvons vraiment savourer les fruits de notre travail. Mais ne vous inquiétez pas si vous n'êtes pas encore prêt à raccrocher vos gants de jardinage, car il y a encore beaucoup de fleurs qui peuvent être plantées en mai.
Quelles fleurs et quels bulbes planter en mai ?
Mai est le grand mois des fleurs ! Avec la chaleur qui s’installe, vous pouvez planter presque toutes les variétés de fleurs d’été :
- Géraniums
- Pétunias
- Verveines
- Bégonias
- Impatiens
C’est aussi le moment idéal pour installer les bulbes d’été comme :
- Les dahlias
- Les cannas
- Les glaïeuls
Plantez-les dans un sol léger, bien drainé, et arrosez modérément jusqu’à la levée.
Les jardiniers du nord peuvent encore semer des annuelles à floraison rapide (capucines, soucis, cosmos, zinnias), tandis que dans le sud, les premières floraisons de printemps se prolongent.
Astuce : pour une floraison continue, associez des plantes à floraison longue (verveine, pétunia) à d’autres à floraison plus courte mais spectaculaire comme les pavots ou les cosmos.
Entretenir les fleurs en mai
Avec la douceur du printemps, les fleurs demandent un arrosage plus régulier. Arrosez le matin ou en fin de journée pour éviter l’évaporation et conservez l’humidité en ajoutant un paillis au pied des massifs et jardinières.
Supprimez les fleurs fanées pour stimuler l’apparition de nouvelles fleurs. Apportez un engrais riche en potasse aux plantes fleuries pour renforcer les tiges et prolonger la floraison.
Dans les zones chaudes, surveillez les premières attaques de pucerons et d’araignées rouges. Un jet d’eau ou un traitement naturel à base de savon noir suffit souvent à les éliminer.
Astuce : taillez légèrement les plantes vivaces défleuries pour encourager une deuxième floraison plus tard dans la saison.
Profiter des fleurs en mai
Les massifs de printemps atteignent leur apogée : pivoines, iris, ancolies, et roses anciennes illuminent le jardin. C’est aussi le moment où les premiers bégonias, pétunias et lobélies commencent à embellir les balcons et terrasses.
Pour prolonger le plaisir, alternez les variétés et les hauteurs : les plantes retombantes adoucissent les bordures tandis que les vivaces plus hautes donnent de la structure au décor.
Plantes et arbustes
À condition de leur apporter un peu plus d'amour et d'attention, de nombreux arbres, arbustes et plantes peuvent être plantés en mai. N'oubliez pas que vos plantes existantes seront en pleine floraison à cette période de l'année. Choisissez donc avec soin l'emplacement de vos nouvelles plantes afin qu'elles ne soient pas évincées par celles qui sont déjà bien établies.
Quelles plantes et quels arbustes planter en mai ?
Mai est une excellente période pour planter les arbustes à floraison estivale comme les hibiscus, les lavatères ou les buddléias. Ces plantes aiment les sols légers et bien drainés.
C’est aussi le bon moment pour installer les haies (laurier, troène, photinia), de préférence par temps couvert pour limiter le stress hydrique. Arrosez abondamment après la plantation et paillez au pied pour maintenir la fraîcheur du sol.
Les jardiniers du sud peuvent introduire des plantes méditerranéennes comme la lavande, le romarin ou le laurier-rose, très résistantes à la chaleur.
Astuce : évitez de planter en plein soleil aux heures les plus chaudes de la journée. Préférez tôt le matin ou en fin d’après-midi.
Entretenir les plantes et arbustes en mai
Les arbustes à floraison printanière (forsythias, lilas, spirées) peuvent être taillés juste après la floraison pour favoriser la formation de nouvelles pousses. Pour les arbustes persistants, coupez les branches abîmées et nettoyez le centre de la plante.
Apportez un engrais organique ou du compost bien mûr autour du pied pour soutenir la croissance. Dans les massifs, griffez le sol pour éviter qu’il ne se compacte et arrosez régulièrement pendant les périodes sèches.
Astuce : surveillez les jeunes pousses tendres, les pucerons et chenilles sont particulièrement actifs à cette période.
Roses
Si vous vous demandez « puis-je planter des roses en mai ? », la réponse est oui. Non seulement vous pouvez planter des roses en mai, mais vous pouvez également vous attendre à ce que les rosiers déjà établis commencent à fleurir. Le mois de mai est une période passionnante dans la roseraie !
Planter des rosiers en mai
Mai est un bon mois pour planter des rosiers en conteneur. Le sol est chaud et bien ameubli, ce qui favorise une reprise rapide. Choisissez un emplacement bien ensoleillé et abrité du vent.
Creusez un trou large et profond, mélangez du compost à la terre, puis arrosez abondamment après la plantation.
Astuce : évitez d’arroser directement le feuillage, cela réduit le risque de maladies comme le mildiou.
Entretenir les rosiers en mai
Les rosiers sont en pleine croissance. Supprimez les fleurs fanées, coupez les gourmands à la base et surveillez l’apparition des pucerons.
Arrosez régulièrement, surtout par temps chaud, et ajoutez un engrais organique spécial rosiers pour favoriser une floraison abondante.
Astuce : paillez autour des rosiers pour conserver l’humidité, limiter les mauvaises herbes et protéger les racines de la chaleur.
Profiter des rosiers en mai
Les premiers rosiers commencent à fleurir, notamment les variétés précoces et grimpantes. Profitez de leurs couleurs et parfums pour embellir les terrasses, pergolas et massifs.
C’est aussi le moment idéal pour composer des bouquets frais avec les premières roses de la saison.
Nous espérons que vous avez réussi à mettre en place votre programme d'entretien de la pelouse en avril, de sorte que l'entretien de mai devrait principalement être la continuation de ce que vous avez fait à ce moment-là.
Si le mois d'avril a été trop humide pour sortir la tondeuse du hangar, il serait peut-être judicieux de consulter notre guide de jardinage du mois d'avril pour voir ce que vous devez rattraper.
Soins et entretien du gazon en mai
C’est le moment idéal pour semer du gazon en mai et réparer les zones abîmées de votre pelouse si le temps en avril était trop froid ou trop pluvieux pour le faire. Assurez-vous simplement que votre pelouse est propre et exempte de débris, scarifiez-la ou aérez-la, puis ressemez-la.
Vous pouvez utiliser un épandeur à gazon pour assurer une couverture uniforme, puis maintenir la zone humide jusqu'à ce que les graines aient bien pris.
Tondre la pelouse en mai
Avec la chaleur et la lumière du mois de mai, le gazon pousse à pleine vitesse. Les tontes deviennent donc régulières, une fois par semaine, voire deux dans les régions plus humides.
Réglez la tondeuse sur une hauteur de coupe moyenne (environ 4 cm) pour garder une pelouse dense et résistante à la sécheresse. Ne coupez jamais plus d’un tiers de la hauteur de l’herbe en une seule fois.
Évitez de tondre pendant les heures les plus chaudes ou après une pluie, car cela risquerait de tasser le sol et d’abîmer les brins d’herbe.
Astuce : laissez occasionnellement les déchets de tonte sur place, ils serviront d’engrais naturel en restituant l’azote au sol.
Arroser et nourrir la pelouse
En mai, la pelouse a besoin d’eau pour rester bien verte. Arrosez en profondeur une à deux fois par semaine plutôt que souvent en petite quantité. Cela encourage les racines à plonger plus profondément et renforce la résistance à la chaleur.
Dans les régions plus sèches, arrosez le soir pour éviter l’évaporation. Vous pouvez également ajouter un paillis organique fin (comme des tontes séchées) pour aider le sol à conserver son humidité.
Appliquez un engrais de printemps riche en azote et potassium pour stimuler la croissance et renforcer la résistance du gazon.
Astuce : si votre pelouse jaunit par endroits, c’est souvent dû à un manque de nutriments ou à un sol compacté. Un apport d’engrais et une aération légère suffisent généralement à corriger le problème.
Scarifier et regarnir la pelouse
Si vous ne l’avez pas encore fait, mai est une bonne période pour scarifier la pelouse. Cette opération élimine la mousse, les racines mortes et les débris accumulés, tout en favorisant une meilleure aération.
Après la scarification, vous pouvez regarnir les zones clairsemées. Semez un gazon de regarnissage, tassez légèrement et arrosez régulièrement jusqu’à la levée.
Astuce : pour un résultat uniforme, mélangez les graines avec un peu de terreau avant de les semer. Cela facilitera leur répartition et améliorera la germination.
Préparer la pelouse pour l’été
Mai est le mois idéal pour renforcer la pelouse avant les fortes chaleurs. Si votre gazon est jeune ou récemment regarni, évitez les passages fréquents pour permettre aux racines de bien s’ancrer.
Vérifiez l’arrosage automatique s’il est installé et ajustez les horaires pour anticiper les journées plus chaudes de juin.
Tracez les bordures pour redonner un aspect net et entretenu au jardin. Vous pouvez aussi envisager de poser des dalles ou des pas japonais dans les zones de passage afin de préserver l’herbe.
Astuce : un entretien régulier en mai assure une pelouse dense, verte et résistante tout l’été.
